[pm_titulli]

The ‘Tappuach‘ (mollë hebraike) referohet drejtpërdrejt si një frut ose pemë 6 herë në Dhiatën e Vjetër; duke filluar nga koha e Solomonit; me 4 referenca në Këngën e Solomonit, një në Fjalët e urta dhe një në Joel. Megjithatë, duhet theksuar gjithashtu se ka disa emra vendesh që datojnë nga koha e Eksodit që mund të lidhen me këtë frut.: ‘Tappuach‘ ([x]Joshua 12:17, 15:34, 16:8 & 17:8[/x]), ‘Beth-Tappuach‘ (Shtëpia e ‘Tappuach', [x]Joshua 15:53[/x]) dhe ‘En-Tappuach‘ (Pranvera e ‘Tappuach', [x]Joshua 17:7[/x]). Zakonisht përkthehet si "Mollë".’ Por, siç pranon Enciklopedia Çifute, ‘Rreth korrektësisë së përkthimit të “tappuaḦ” ka një dallim të madh mendimesh midis botanistëve dhe gjuhëtarëve.’¹

Në 2012 Unë shkrova një libër, ‘Transformuar nga Dashuria (Historia e Këngës së Solomonit),’ në të cilën kam përfshirë një përkthim të Këngës, duke e përkthyer këtë emër si 'kajsi.’ Por, në procesin e përgatitjes së një rishikimi të ri, Pyesja veten nëse isha bindur shumë lehtë dhe duhet ta quaja thjesht 'tappuach',’ për të reflektuar dyshime të vazhdueshme rreth identitetit të saj të vërtetë. Përfundimisht vendosa që më duhej të rivlerësoja provat më të fundit të disponueshme përpara se të vendosja.

Pse jo një mollë?

'Mollë’ ka qenë kuptimi përgjithësisht i kuptuar i ‘tappuach‘ në hebraisht që nga periudha Mishnaike (10-220pas Krishtit), kur traditat gojore të farisenjve nga koha e dytë (dhe përfundimtare) tempulli po zyrtarizohej. Por kuptimi i tij para kësaj është seriozisht në dyshim. Vështirësitë kryesore janë:

• Ajo që ne e quajmë "mollë".’ janë varietete të zbutura që rrjedhin nga hibridizimi i specieve, Malus Sieversii (e cila e kishte origjinën në rajone më të buta të Azisë Qendrore) me disa lloje crapaple të egër. Është i pari, plus modernen e saj, variante me madhësi dhe formë të ngjashme, që sot njihet si ‘tappuach.’ Por kjo është e papërshtatshme për nxehtësinë e Izraelit, klima e thatë. Edhe pse në kohët moderne ka qenë e mundur të rriten varietete më tolerante ndaj nxehtësisë, nuk ka asnjë dëshmi të kultivimit të suksesshëm në Izrael gjatë periudhës së Dhiatës së Vjetër. Me të vërtetë, aq vonë sa 1867, Canon H.B. komentoi Tristram: “As ‘tappuach’ nuk mundet’ të jetë Apple; sepse edhe pse ai frut kultivohet me sukses në pjesët më të larta të Libanit, jashtë kufijve të Tokës së Shenjtë, megjithatë ajo mezi ekziston në vetë vendin. Ka, me të vërtetë, disa pemë në kopshtet e Jaffës, por ato nuk lulëzojnë, dhe kanë një të mjerë, fruta drunore; dhe ndoshta mund të ketë disa në Askelon. Por ajo që shkrimtarët anglezë dhe amerikanë e kanë quajtur "Mollë".’ është me të vërtetë Ftua. Klima është shumë e nxehtë për pemën tonë të mollës.”²
• Wild crabapples, which can be found in Israel, are much smaller and much less savoury, with a woody texture. But the Mishnaic scholars, who recorded Jewish oral traditions during the Second Temple period, referred to these using different names; though they did acknowledge them as being ‘similar,’ in some respects, to the ‘tappuach'.
• Megjithatë, the Hebrew word itself is thought to derive either from a word meaning ‘to blow or scent’ or from one meaning ‘to swell or become round.’ Si i tillë, it could have been more of a descriptive term for any generally apple-like fruit. Në veçanti, it is known that the equivalent Arabic term, ‘tyffach,’ was applied in such a sense to a variety of fruits.³ Likewise the English word ‘apple’ (and its equivalent in a number of other languages) was used up until the 17th century in the general sense of virtually any fruit except berries.
• The apple is by no means the only fruit named in later Jewish writings, such as the Mishnah, where there is doubt as to their original Biblical names. Possible reasons for this confusion will be discussed later.

Characteristics of the Tappuach.

The following characteristics of the biblical tappuach may be adduced from the biblical references:

• Joshua Place Names. If these are indeed references to the ‘tappuach,’ then it appears to have existed, and been known in Israel by that name, since before the time of the Exodus. Megjithatë, using the name to designate specific places, suggests that their presence, at that time, was somewhat unusual.
• [x]Song 2:3.[/x] As the tappuach mes pemëve të drurit, kështu është i dashuri im midis bijve. U ula nën hijen e tij me kënaqësi të madhe, fruti i tij ishte i ëmbël për shijen time.
  Ai shquhet si i jashtëzakonshëm mes pemëve të tjera. Kjo mund të tregojë se, gjatë kohës së Solomonit ishte diçka e rrallë: por mjaftueshëm i njohur që krahasimi të kuptohet lehtësisht. Gjithashtu shquhet për të siguruar hije të thellë nga dielli dhe ka fruta me shije të ëmbël.
• [x]Song 2:5.[/x] Më forco me rrush të thatë, më fresko me tappuachs; Sepse më ka rënë të fikët nga dashuria.
  Kur ndjeni të fikët, ngrënia e këtij fruti ndihmon një person të ndihet i qetë dhe i ri-energizuar.
• [x]Song 7:8.[/x] thashë, “Unë do të ngjitem lart në pëllëmbë. Unë do të kap frytin e saj.” Gjoksi juaj le të jetë si vile hardhie, era e frymës suaj si tappuachs, I dashur.
  Fruti ka një erë tërheqëse.
• [x]Song 8:5.[/x] Kush është ky që del nga shkretëtira?, duke u mbështetur tek i dashuri i saj? Nën tappuach Unë ju ngacmova. Aty të ngjiz nëna jote. Atje ajo ishte në lindje dhe ju lindi.
  Duket se ka një lidhje të veçantë me të bërit dashuri, lindjen e fëmijës ose raste të tjera të favorshme.
• [x]Prov 25:11.[/x] Një fjalë e thënë siç duhet është si tappuachs prej ari në cilësi prej argjendi.
  Duket se është në ngjyrë të artë kur është në gjendjen më të mirë. Pse 'cilësimet e argjendit'?
• [x]Joel 1:12.[/x] Hardhia është tharë, dhe fiku u tha; shega, pëllëmbën gjithashtu, dhe tappuach, madje të gjitha pemët e fushës janë tharë; sepse gëzimi është tharë nga bijtë e njerëzve.
  Deri në këtë kohë (disa 200 vite pas Solomonit) duket të jetë një burim kryesor dhe normalisht i besueshëm ushqimi dhe kënaqësie.

Nëse jo një mollë - çfarë?

Përveç Apple, janë sugjeruar tre kandidatë të tjerë kryesorë:

• Citron. Hebraishtja moderne për citron është etrog ‘etrog.’ Ajo dallohet nga tappuach në Mishnah Ma’asrot i.4. Ka një erë të këndshme agrume dhe ka përdorime medicinale dhe kundër insekteve: por nuk konsiderohet i përshtatshëm për t'u ngrënë të gjallë. Me të vërtetë, një nga përdorimet e tij, kur përzihet me verë, ishte për të shkaktuar të vjella nëse gëlltitet helmi. Një tipar shumë i rëndësishëm është se e njëjta pemë mund të japë lule dhe fruta në faza krejtësisht të ndryshme të zhvillimit pothuajse në çdo stinë.. Fillimisht një vendas i Indisë, është edukuar në mënyrë selektive në shumë forma, duke përfshirë limonët, limes dhe grejpfrut dhe të kryqëzuara me mandarinën (një vendas kinez i së njëjtës gjini) për të prodhuar portokall.
  Qitroja nuk identifikohet askund në mënyrë eksplicite në Bibël; dhe thuhej se ishte futur në zonën e Mesdheut nga Aleksandri i Madh, rreth 6 shekuj pas Solomonit. Por gërmimet e një kopshti pallati persian në Ramat Rachel, Jeruzalemin, të dhënat për gjetjen e polenit të citronit të ngulitur në suva që datojnë nga shekujt e pestë deri në të katërt para Krishtit⁴.
  Që nga koha e tempullit të dytë, tradicionalisht është mësuar se qitroja ishte 'fruti' (të) pemë hadar‘ që do të përdorej në festimet e Sukkot të [x]Lev 23:40.[/x] Në hebraishten e lashtë, ‘hadar‘ do të thoshte "i shkëlqyer": megjithëse në përdorimin modern kuptohet si "agrume". Por kur [x]Neh 8:14-17[/x] përshkruan ringjalljen e Sukkot (e cila me sa duket ka skaduar pas vdekjes së Moisiut dhe Jozueut), citroni mungon dukshëm në llogari. Është sugjeruar gjithashtu se ishte pema që dha frutin e ndaluar në Kopshtin e Edenit. Por meqenëse nuk ka asnjë provë tjetër konkrete për asnjërin nga këto pretendime, botanistët në përgjithësi janë të mendimit se ai u fut për herë të parë në Izrael si një specie ekzotike nga robërit hebrenj që ktheheshin nga Babilonia., ose sundimtarët e tyre persë, dhe më pas u miratua si një shembull ideal i një "fruti të një peme të shkëlqyer".’ Kjo e bën qitronë të dyshimtë për shkak të datës dhe ngrënshmërisë.
• Ftua. Hebraishtja moderne për ftua është פריש ‘famullisë.’ Ajo dallohet nga tappuach në Mishnah Maasrot, (duke u shfaqur në i.3 dhe jo në i.4) dhe nga crabapple në Mishna Oktzin i.6. Më parë mendohej se ftua ishte vendas në zonën e Mesdheut: por kërkimet më të fundit sugjerojnë se ai e ka origjinën nga zona e Azisë Perëndimore, Azerbajxhani, Turqia, Gjeorgjia, N. Irani dhe Afganistani. Ajo ishte e lidhur me perëndeshën greke të dashurisë, Afërdita, kulti i të cilit mund të gjurmohet në kultin sumerian të Inanna-s. Megjithatë, kjo shoqatë duket se bazohet në një poezi të Callamicus, shkruar në shekullin III para Krishtit. Referencat në Mishna janë dëshmia më e hershme e njohur e pranisë së saj në Izrael: por ajo lulëzon atje dhe mund të jetë natyralizuar shumë përpara kësaj kohe.
  Kur të piqet, ftua ka një ngjyrë të artë-verdhë dhe është shumë aromatik. Vizualisht, është shumë e ngjashme me një mollë, megjithëse priret të jetë pak në formë dardhe, dhe nga një distancë të dyja ngatërrohen lehtësisht. Por shija është shumë e thartë; dhe, si qitro, nuk konsiderohet i përshtatshëm për t'u ngrënë të gjallë. Megjithatë, ajo bën pelte dhe konserva të mira, dhe një kuptim tjetër i emrit të tij është "i përhapur".’ Përveç shijes së tij kur është i papërpunuar, ftua duket si një kandidat premtues. Në një 1890 neni Rev. W. Houghton argumentoi fort për këtë, duke sugjeruar që përshkrimi i ‘tappuach‘ si 'e ëmbël për shijen'’ mund të nënkuptojë më tepër ëmbëlsinë në një kuptim lindor, “ndoshta jo vetëm për shkak të lëngut acid të frutave, por për shkak të lidhjeve të tij me miqësinë dhe dashurinë.”⁵ Houghton përmend gjithashtu një pretendim se ftua ishte ‘futur nga Kreta në Greqi dhe Itali rreth mesit të shekullit të shtatë dhe të gjashtë para Krishtit.)': por pa përmendur burimin e tij. Megjithatë, edhe nëse është e saktë, nuk na tregon nëse ftua ishte në Izrael gjatë kohës së Solomonit, disa qindra vjet më parë.
• Kajsi. Në hebraishten moderne një kajsi njihet si משמש ‘mishmish‘ – emër me prejardhje nga kaldeasja; edhe pse Enciklopedia hebraike e quan atë ‘appanuth.’ Kjo tani pranohet si me origjinë nga Azia Qendrore, në kufi me Kinën: por më parë mendohej se e kishte origjinën nga Armenia, ku farat e kajsisë janë gjetur në gërmimet që i paraprijnë epokës së bronzit. Ato janë të shumta në Izraelin modern: por data e paraqitjes së tyre të parë nuk dihet. Megjithatë, Aleksandri i Madh (356–323 para Krishtit) është kredituar për prezantimin e tyre në Greqi si "Kumbulla armene"; gjë që ka bërë që shumë njerëz të arrijnë në përfundimin se ata nuk arritën në Izrael vetëm pas kohës së Solomonit. Por për pjesën tjetër, më lejoni të citoj përsëri nga Canon Tristram⁶ …
  “Kajsia dihet se është vendase e vendit fqinj të Armenisë, dhe për këtë arsye ndoshta është futur qysh në hardhi, e cila ishte me origjinë nga të njëjtat rajone, dhe sigurisht nuk është vendas i Palestinës. Por kudo Kajsia është e zakonshme. Ndoshta është, me përjashtim të vetëm të Fig, fruti më i bollshëm i vendit … dhe jep një prodhim me bollëk të jashtëzakonshëm. Shumë herë i kemi ngritur çadrat në hijen e saj, dhe shtrijmë qilimat tanë të sigurt nga rrezet e diellit… Vështirë se mund të ketë një frut më të parfumuar se kajsia; dhe çfarë fruti mund t'i përshtatet më mirë epitetit të Solomonit, “mollë ari në foto argjendi,” se ky frut i artë, ndërsa degët e saj përkulen nën peshën në mjedisin e tyre të ndritshëm, por gjeth i zbehtë?’
  Kajsia ka edhe atribute të tjera në favor të saj. Fruti është i pasur me sheqer natyral, duke e bërë atë me shije të ëmbël dhe një ushqim të shkëlqyer energjik ([x]Song 2:3,5[/x]). Kënga e Solomonit duket se është vendosur në pranverë: dhe kajsia është një nga frutat më të hershme, piqen në fund të pranverës (emri anglez, 'kajsi’ vjen nga latinishtja, ‘parakohshme,’ kuptimi, “heret-pjekur”). Dhe korrja e kajsisë nuk është vetëm e hershme - dikur ishte gjithashtu shumë e shkurtër; me shumë kajsi që bëhen të butë brenda një dite pas vjeljes. Kjo shkaktoi një shprehje arabe, ‘bukra përmban mishmishin‘ ("Nesër në kajsi"); që në thelb do të thotë, “Harroje atë! nuk do të ndodhë!” Kështu, simbolika e kundërt e kajsive të pjekura është ajo e një mundësie të favorshme, për të mos u humbur; duke i dhënë një rëndësi të mundshme shtesë referencave në [x]Song 2:3 & 8:5[/x].

Çështja me gjemba e datës

Si Ftua ashtu edhe Kajsia duken si kandidatë të mirë. Kajsia ka padyshim avantazhin në pamjen dhe shijen e përgjithshme: por për çështjen nëse njiheshin apo jo në Izrael gjatë kohës së Solomonit, nuk mund të pretendojmë prova konkrete për asnjërën; pra duhet të vazhdojmë në bazë të probabiliteteve.

Mishna Citimet

Duke hedhur poshtë 'mollën’ si përkthimi i synuar i ‘tappuach‘ në Dhiatën e Vjetër (duke e pranuar në të njëjtën kohë këtë si kuptimin e tij modern hebraik) ne domosdoshmërisht po e pranojmë mundësinë që referimet në ‘tappuach‘ në Mishna mund të nënkuptojë potencialisht ose "mollë".’ ose çfarëdo fruti që mendojmë se mund të jetë bartësi origjinal i atij emri. Burimet e veçuara për ekzaminim janë Mishna Ma'azrot (Të dhjetat), i cili diskuton rregullat në lidhje me të dhjetat që duhet t'u paguhen levitëve, Mishnah Oktzin (Rrjedhat), i cili diskuton kriteret që përcaktojnë papastërtinë e kërcellit dhe kërcellit dhe Mishnah Kilayim (Dy Llojet), i cili specifikon disa kafshë, bimët dhe materialet që nuk lejoheshin të hibridizoheshin, të shartuar ose të përzier. Mishna u formuluan në formë gojore gjatë periudhës Mishnaic ose Tannaitic (ndërmjet 10 dhe 220 pas Krishtit) për të sqaruar dhe ruajtur traditat rabinike që datojnë nga periudha e Tempullit të Dytë (536 para Krishtit - 70 pas Krishtit) dhe u angazhuan për të shkruar ndërmjet 190 dhe 230 pas Krishtit.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet situatave kur emrat e frutave krahasohen qëllimisht, të kundërta ose të përdorura në afërsi, së bashku me çdo të dhënë tjetër për formën ose formën e frutit që diskutohet. Gjithashtu, çfarë na tregon shfaqja ose mosparaqitja e emrit në atë pozicion në Mishna për rëndësinë e tij në atë periudhë?

Ftua e freskët ‘famullisë.’

Hebraishtja moderne ‘famullisë,’ është emërtuar shprehimisht në Mishnah Maasrot, ku është renditur në i.3 si i nënshtruar për të dhjetën kur lëkura e tij bëhet e lëmuar. (Një ftua i papjekur normalisht ka një lëkurë të turbullt.) Problemi është se tappuach është renditur në vargun tjetër (i.4) si subjekt i së dhjetës, qoftë i mbledhur në fazat e hershme apo të vonshme të pjekjes. Kjo duket shumë e pamundur nëse tappuach dhe famullisë ishin një dhe i njëjti frut! The famullisë përmendet edhe në Mishna Oktzin i.6; ku kërcelli i tij vlerësohet në mënyrë të ngjashme me ato të dardhave dhe crapaapples (që është anatomikisht e saktë për ftua): por të tappuach nuk është e shënuar. Pra, nëse ftua është jo a tappuach atëherë të dyja referencat e mësipërme shpjegohen lehtësisht. Por vini re se, nëse mollët ishin të zakonshme në Izrael në këtë kohë dhe tappuach ishte emri i tyre i zakonshëm, atëherë bëhet më e vështirë të justifikohet mospërfshirja e saj në listën e frutave me kërcell të ngjashëm që renditen në Mishna Oktzin i.6.

Por Mishnah Kilayim i. 4 paraqet pak nga një enigmë – me sa duket duke përshkruar a tappuach i ngjashëm me një craabapple; megjithatë kërkohet të mbahen të ndara prej tyre. Një ftua duket si një i madh, mollë pak në formë dardhe; kështu që ka ngjashmëri të përcaktuara midis tyre dhe crarabapples: por kujdesi ndaj përzierjes do të kishte kuptim më të mirë nëse ‘tappuach‘ janë përkthyer këtu si "mollë".,’ meqenëse ftoi nuk hibridizohet dhe as shartohet me mollën gjithsesi.⁷ Kështu që, duke pasur parasysh se mollët e kultivuara ndoshta ishin të disponueshme në disa vende fqinje deri në këtë kohë dhe se disa ndërrime të terminologjisë mund të ndodhin në kontekste të ndryshme, mund të jetë e arsyeshme të argumentohet se ‘tappuach‘ duhet të përkthehet si "mollë".’ në këtë rast.

Ajo që ne mund të konfirmojmë megjithatë, nga detajet anatomike të dhëna, është se Ftua ishte e njohur për rabinët në këtë kohë.

Kajsi Kajsi ‘mishmish‘

Ne anen tjeter, ajo që është domethënëse për kajsinë është se ajo nuk përmendet me emrin e saj modern ‘mishmish‘ në ndonjë nga Mishnah-et e mësipërme. Ka 3 shpjegime të mundshme:

1. Ishte e panjohur për rabinët e asaj periudhe. Nëse po, nuk mund të jetë tappuach.
2. Dihej; por u konsiderua se ishte mbuluar në mënyrë adekuate nga shembujt specifikë dhe deklaratat më të përgjithshme në pjesën e mbetur të këtyre teksteve. Kjo mund të jetë e mundur: por sikur të ishte një frut i zakonshëm në Izrael, duket mjaft befasuese.
3. Është përmendur; por me emrin e tij origjinal – të tappuach. Nëse do të ishte kështu, a ka një shpjegim të kënaqshëm për paraqitjen e këtij emri në Mishnah Ma’asrot i.4 por jo në Mishna Oktzin i.6? po, ka: kajsitë mund të mblidhen edhe nëse janë tepër të pjekura dhe të thara në diell për ruajtje afatgjatë; duke justifikuar kështu ‘herët ose vonë’ përcaktimi. Dhe kajsitë nuk kanë kërcell kur korren; gjë që shpjegon lëshimin e saj nga Mishna Oktzin.

Por përsëri Mishnah Kilayim i. 4 paraqet një problem - kajsitë dhe craabapples janë dukshëm të ndryshme. Kështu që, në këtë rast do të ishim të detyruar ta pranonim sërish ‘tappuach‘ ishte një shembull i hershëm i kuptimit të tij modern, ose përndryshe se referenca për 'crabapple’ vetë është përkthyer gabimisht. Ky mund të jetë rasti; meqenëse fjala e përdorur për 'crabapple'’ nuk korrespondon me përdorimin modern hebraik; në vend të kësaj duket të jetë një zvogëlim i aramaishtes, kuptimi ‘mollë e vogël.’

Peshimi i alternativave

Pranimi i njërës prej alternativave na detyron të përballemi me gjasat që emrat e zakonshëm të frutave të ndryshojnë gjatë kësaj periudhe. Me futjen e frutave të panjohur më parë dhe kultivarëve të rinj duke u bërë më të zakonshëm gjatë kësaj periudhe të rritjes së tregtisë ndërkombëtare, ndryshime të tilla emri janë një mundësi reale. Sidoqoftë, përdorimi i dy emrave të ndryshëm për ftua në dy vargje të njëpasnjëshme duket shumë më pak i mundshëm sesa kuptimi i vjetër dhe i ri për 'tappuach'.’ në dy libra të ndryshëm. Kështu që, pavarësisht se konfirmoi ekzistencën e saj në atë periudhë, rasti për ftua duket se është dobësuar. Ne anen tjeter, që për kajsinë potencialisht bëhet më e fortë - nëse mund të tregohet se ka arsye të mira për të besuar se ajo ishte i njohur në Izrael gjatë kohës së Solomonit dhe mund të ishte ende i njohur për rabinët me emrin e tij origjinal.

Si dhe kur kajsia arriti në Izrael?

Edhe pse dihet se kajsitë kanë ekzistuar shumë përpara Solomonit në Armeni, rreth 800 milje në veri-lindje, qasja ishte e vështirë. Rrugët kryesore tregtare të Izraelit shtriheshin përgjatë Gjysmëhëna pjellore që lidh Egjiptin me Mesopotaminë. Por Armenia shtrihej brenda vargmaleve malore në veri, midis Detit të Zi dhe Kaspik. Në veri të këtyre deteve, hapësirat e gjera të stepave shtriheshin midis bregut veriperëndimor të Detit të Zi dhe Paqësorit., në Kinën veriore. These were occupied by wandering nomadic tribes and formed a natural path for East-West trade, referred to as the ‘Steppe Route'. But the mountainous regions of Armenia and the Caucuses were a deterrent to North-South trade; so that Armenia appears to have had scant relations with Israel in the centuries before or after Solomon’s reign. Përse, atëherë, would anyone want to trade apricots with Israel?

Dried Apricots – the Nomad’s Lunch Box

As briefly touched on in our discussion of the Mishna, apricots had one special property that made them particularly useful to the nomadic traders; they could easily be dried in the sun, reducing their weight and producing a highly concentrated, tasty and durable energy food.⁸ Kjo i bëri ato ideale për t'i bartur si racione personale në çdo udhëtim të gjatë. Kjo veçori e kajsisë domosdoshmërisht do të ishte zbuluar dhe shfrytëzuar shumë herët në kultivimin e saj - ose edhe më parë. Siç është përmendur tashmë, sezoni i kajsisë është i hershëm dhe i shkurtër. Grypat janë të zakonshme; me tokën duke u mbuluar me masa të frutave të rënë. Në hije, ato përfundojnë shpejt si një pure e shkelur: por në anën e pemës drejt diellit, si kajsi të thata të gatshme. Dhe, sigurisht, kjo pronë nuk kishte vlerë vetëm për udhëtarët; i bëri ato të dobishme si dyqane dimërore. Pra, nuk është e vështirë të shohësh se si një tregtar nomad mund të "flasin ëmbël".’ njerëzit në tregtimin e një grushti gurësh kajsie me një premtim të korrjeve të bollshme që do të vijnë. Kështu që ky frut mund të ishte shpërndarë lehtësisht përgjatë rrugëve tregtare të nomadëve - veçanërisht në afërsi të vendeve të tyre të preferuara të ujitjes; potencialisht duke shkaktuar të tappuach-emrat e vendeve të lidhura të përmendura më parë.

Dy Rrugë Dispersioni

Vitet e fundit është përdorur shumë analiza e ADN-së për të zbuluar historinë gjenetike dhe gjeografike të specieve bimore dhe shtazore.. Një maj 2020 studim⁹ e shpërndarjes mbarëbotërore të varieteteve të kajsisë solli prova shumë të forta se, pas futjes së kajsisë në atë që studimi e quan 'irano-kaukazian'’ rajoni (që përfshin Armeninë), shpërndarja e saj e mëtejshme drejt perëndimit prej andej ndoqi dy rrugë dukshëm të ndryshme. Njëra prej tyre fillimisht shkonte në jug deri në Egjipt dhe më pas në perëndim, përgjatë bregut jugor të Mesdheut të Afrikës së Veriut; tjetri vrapoi drejt Turqisë, Greqisë dhe në perëndim rreth bregut verior të Mesdheut të Evropës. Kjo rrugë e fundit është në përputhje me raportet historike të futjes së kajsisë në Greqi nga Aleksandri i Madh dhe zhvillimi i mëparshëm i persishtes ‘Rruga Mbretërore‘ rrugë tregtare. Por ç'të themi për rrugën e difuzionit jugperëndimor, e cila do të kishte kaluar nëpër Izrael? Duke parë harta e dispersionit nga studimi i mësipërm, duket e pamundur që këto dy dispersione të kenë të njëjtën pikë origjine si në vend ashtu edhe në kohë, pasi përbërja gjenetike e popullatave është dukshëm e ndryshme. Pra, kur dhe pse ndodhi difuzioni jugperëndimor?

Tregtia e Kuajve

Kali besohet se fillimisht është zbutur në stepat e Azisë Qendrore. Por zakonisht sugjerohet që Hyksos, të cilët u bënë sundimtarë të Egjiptit gjatë asaj që njihet si periudha e dytë e ndërmjetme, me origjinë nga Levanti (Siria) dhe solli kalë dhe karrocë në Egjipt si instrument lufte. Në kohën e Eksodit hebre nga Egjipti, Bibla flet për qerret e Egjiptit të tërhequr nga kuaj që u bllokuan dhe u zhytën në moçal gjatë ndjekjes së Izraelit ([x]Exodus 15:1-4[/x]); dhe gjithashtu për disa nga fiset kananite që ishin shumë të fuqishme për izraelitët sepse kishin 'karroca të hekurta’ ([x]Joshua 17:16-18[/x]; [x]Judges 1:19[/x]).

Edhe në një periudhë relativisht të hershme, numri i kuajve të përfshirë në ushtritë e ndryshme konkurruese ishte i konsiderueshëm. (Në [x]Judges 4:3[/x] na thuhet se ushtria e mbretit të Kanaanit përfshinte 900 karroca.) Por nga po merreshin këto? A 2012 studim gjenetik¹⁰ arrin në përfundimin se ndoshta ka pasur ngjarje të shumta zbutjeje në rajonin e stepës: por edhe se hamshorët e zbutur shpesh çiftëzoheshin me pela të egra. Autorët e studimit sugjerojnë se kjo praktikë e fundit mund të ketë qenë për shkak të niveleve fillimisht të dobëta të konceptimit për pela të zbutura. Kështu, ka një probabilitet të lartë që, gjatë kësaj periudhe, mund të kishte pasur një tregti të shpeshtë me kuaj nga stepat në jug, përmes Armenisë dhe Kanaanit, drejt Egjiptit.

Megjithatë, në kohën e Solomonit, ne lexojmë:

Kuajt që kishte Solomoni u nxorën nga Egjipti; dhe tregtarët e mbretit i pritën në tufa, secili ngarë me një çmim. Një qerre u ngjit dhe doli nga Egjipti për gjashtëqind sikla argjendi, dhe një kalë për njëqind e pesëdhjetë; dhe kështu për të gjithë mbretërit e Hitejve, dhe për mbretërit e Sirisë, a i nxorrën me mjetet e tyre. ([x]1Kings 10:28-29[/x])

Pra, në këtë fazë Solomoni me sa duket po ushtronte një tregti fitimprurëse me kuaj dhe karroca që dilnin nga Egjipti dhe në Siri. Kjo tregon se një i suksesshëm, procesi i vetë-qëndrueshëm i mbarështimit tani funksiononte në Egjipt. si pasojë, ka të ngjarë që rrjedha e kuajve nga stepat drejt jugut do të ishte zvogëluar; dhe bashkë me të edhe nxitja për tregtinë Veri-Jug me Armeninë. Kështu, periudha më e mundshme për fillimin e shpërndarjes së kajsisë në jug do të ishte përpara Eksodit hebre nga Egjipti. Kronologjikisht, kjo lidhet mirë me përmendjen e ‘tappuach‘ në emrat e vendeve nga libri i Jozueut.

Interesante, Më pas zbulova se Rev. Houghton, ndërsa argumentonte fort për Ftuin, megjithatë pranoi se Kajsia ishte gjithashtu një pretendente e fortë potenciale; dhe se mund të ishte futur nga tregtarët e kuajve nga Togarmah, në 'veriun e largët’ ([x]Ezekieli 27:14 & 38:6[/x]).¹¹ Megjithatë, ai duket se është lëkundur në favor të Ftuit nga pretendimi se ai ishte një vendas mesdhetar dhe se ishte 'futur nga Kreta në Greqi dhe Itali rreth mesit të shekullit të shtatë dhe të gjashtë para Krishtit.)’

Si dhe kur mund të ndryshojë emri?

Emri modern hebraik, Kajsi 'mishmish', është pothuajse identike me fjalën kaldease, ‘mɨʃmɨʃʃa‘ (Drejtshkrimi IPA)¹². si pasojë, kaloni nga ‘tappuach‘ te ‘mishmish‘ shpjegohet lehtësisht. Kur pushtimi babilonas përfundimisht i dha fund monarkisë judease, pati një dëbim masiv të robërve judeanë në Kalde; ku ata qëndruan për 70 vite përpara se përfundimisht të lejohej të kthehej. Kështu, për dy breza të plotë njerëzve do t'u duhej të blinin dhe të shisnin në tregjet lokale duke përdorur emrin kaldeas, ‘mishmish'; kështu që në kohën e kthimit në Izrael do të kishte shumë pak që kishin përdorur ndonjëherë emrin origjinal hebraik. Pra, fakti që ky është tani emri i pranuar hebraik nuk është krejtësisht befasues.

Ajo që kërkon pak më shumë shpjegim është pse emri ‘mishmish‘ nuk shfaqet në Mishna dhe kuptimi origjinal i ‘tappuach‘ duket se është harruar. Këtu, kemi dy presione kontradiktore. Dikush do të mendonte se, kur rabinët po përcaktonin ligjet e ushqimit gjatë periudhës së dytë të tempullit, do të kishin dashur, për hir të qartësisë, për të përdorur fjalorin e zakonshëm të ditëve të tyre. Por nga ana tjetër, ata të brezit të vjetër që ishin të zellshëm për të ruajtur besimin dhe shkrimet e shenjta të etërve të tyre ndoshta do të mbanin mend ende kuptimin origjinal të referencave të shkrimeve të shenjta për ‘tappuach‘ dhe mund të dëshirojë të inkurajojë një kthim në nomenklaturën tradicionale.

Edhe kështu, dikush mund ta priste këtë, me kalimin e kohës dhe kujtimet u shuan, do të ishte thënë diçka për të sqaruar mospërputhjen. Por vitet midis kthimit të të mërguarve dhe tempullit të Herodit ishin kohë të turbullta; duke përfshirë pushtimet e Aleksandrit, persekutimet e Antiokus Epifanit, revolta makabe dhe ngritja e Romës, për të përmendur disa pika kryesore. Gjithashtu, duhet theksuar se përdorimi i termit ‘mollë’ për të përshkruar atë që duket të jetë kajsi ka shkaktuar shumë pak probleme gjatë fundit 2 mijëvjeçarë. Edhe pa e ditur saktësisht se çfarë a ‘tappuach‘ është, është ende mjaft e lehtë të kuptosh parimet e së dhjetës dhe papastërtisë së rrjedhjeve nga shembujt e dhënë. Pra, ndoshta kjo harresë është e justifikuar në fund të fundit.

Për më tepër, bëmat e Aleksandrit dhe Romakëve çuan në rritjen e tregtisë ndërkombëtare; me frutat e huaja dhe varietetet e reja duke u bërë më të zakonshme. Në mënyrë të pashmangshme, kjo do të kishte rezultuar në presione drejt standardizimit të nomenklaturës, jo vetëm për frutat dhe varietetet e sapozbuluara, por edhe ato ekzistuese që përshkruhen në një sërë gjuhësh. Tashmë kemi vërejtur ngjashmërinë etimologjike midis arabishtes ‘tyffach‘ dhe ‘tappuach'; plus faktin se ‘tyffach‘ fillimisht u përdor si një term përshkrues për një shumëllojshmëri frutash të ndryshme përpara se të zbatohej më në fund në mënyrë më specifike për mollën. Arabët u shquan si tregtarë: kështu që ka shumë të ngjarë që kuptimi i përbashkët i ‘tappuach‘ do të kishte mutuar krahas asaj të ‘tyffach‘ gjatë kësaj periudhe.

Bëri ‘gabim’’ Do të thotë "kajsi të thata"?

Së fundi, Unë jam i prirur të hamendësoj se mund të ketë një arsye tjetër ‘mishmish‘ nuk zëvendëson ‘tappuach‘ në Mishnas: kuptimi i tij origjinal mund të ketë qenë një term më teknik, duke iu referuar në mënyrë specifike tepër i pjekur ose i tharë apricots. Nëse kjo hipotezë doli e saktë, nuk do të kishte asnjë justifikim për zëvendësimin ‘tappuach‘ me ‘mishmish.’

Më kujtohet mirë një nga vizitat e mia të para në Evropën Lindore, shumë vite më parë. Nuk mbaj mend nëse ishte në Rusi apo Ukrainë: por ishte sezoni i kajsive. Rrugët ku po ecja ishin të veshura me pemë kajsi për hije: por rrugët dhe vendkalimet ishin aq të mbushura me një pure të shtypur, kajsi të rënë që më duhej të shikoja vazhdimisht tokën për të shmangur rrëmujën në të gjithë këpucët e mia! Në kohët e lashta, kajsitë zakonisht korreshin me shumicë thjesht duke tundur degët dhe duke mbledhur të ardhurat e papritura. Ne kemi vërejtur se kajsitë e freskëta në përgjithësi filluan të bëhen të butë brenda një dite pas vjeljes; kështu që më të mirat haheshin shpejt, afër vendit ku ishin rritur. Por pjesa tjetër - disa të papjekura, por shumë të mavijosura dhe tepër të pjekura - u mblodhën dhe u thanë për t'u ruajtur ose dërguar në treg. Mënyra e përgatitjes së tyre për tharje ndryshon. Mostrat më të vogla mund të thahen së pari, dhe 'groposur’ (i ç-guruar) më pas. Ekzemplarët më të mëdhenj zakonisht priten dhe gërmoheshin para tharjes. Ato të shtrydhura ndoshta janë tharë gjithsesi; dhe në disa raste mund të jetë shtrydhur në pllaka të holla ose ëmbëlsira për lehtësinë e trajtimit. Do të kishin qenë kajsitë si këto që ka të ngjarë të ishin çmimi standard i tregut për banorët më të varfër të qytetit; ndërsa rregulloret në Mishna kanë të bëjnë me detyrimin për të dhjetën kur kajsitë mblidhen për herë të parë nga pema.

Në gjuhën arabe kishte në fakt dy terma për kajsi: ‘mushamash‘ dhe ‘el-barkuk.’ Emri i fundit ishte një adoptim i mëvonshëm, duke filluar nga latinishtja ‘parakohshme‘ dhe prej andej nëpërmjet Greqisë në Egjipt, Afrika e Veriut, Spanja dhe Franca (shqiptimi dhe drejtshkrimi ndryshojnë gjatë gjithë kohës), përpara se të adoptohej si emër anglez, 'kajsi.’ Gjatë kësaj periudhe, kajsia shihej si një frut ekzotik dhe jo si një produkt ushqimor bazë: pra është mjaft e mundur që ‘el-barkuk‘ referuar frutave të freskëta, në vend të të thatit. (Enciklopedia hebraike përmend edhe një emër tjetër për kajsinë: ‘appanuth;’ megjithëse origjina dhe përdorimi i tij nuk shpjegohet.)

Mund të jetë gjithashtu e mundur që të ketë një lidhje etimologjike midis ‘mishmish‘ ose ‘mushamash‘ dhe fjalët tona, 'mishmash', 'pure’ dhe 'mush.’ Sipas Fjalor Merriam-Webster Përdorimi i parë i njohur i mishmashit në kuptimin e tij modern ishte në shekullin e 15-të. Etimologjia e saj përshkruhet si “Anglishtja e mesme & Jidish; Qepje mysse e anglishtes së mesme, ndoshta reduplikimi i pure pure; Jidish mish-mash, ndoshta reduplikimi i mishn te perzihet.” A mund të ketë ardhur termi në vend të kësaj nëpërmjet njerëzve që krahasojnë një përzierje të butë me atë të krijuar nga kajsitë e rënë?

konkluzioni

Kur të katër frutat krahasohen me tekstet biblike për nga karakteristikat e tyre fizike dhe lidhjet kulturore, kajsia del si një përshtatje pothuajse perfekte. Mollët bëjnë keq në atë klimë. Si qitro ashtu edhe ftua dështojnë në testin e shijes dhe nuk janë të mira për t'u ngrënë të papërpunuar. Ekzaminimi i referencave në Mishna gjithashtu hedh dyshime të mëtejshme mbi pretendimet e ftua.

Për sa i përket provave të datimit, nuk ka asnjë provë të pakundërshtueshme që ndonjë prej këtyre frutave ishte në Izrael në kohën e Solomonit; megjithëse ka prova shumë të mira se qitroja, ftua dhe kajsia ishin të gjitha të pranishme të paktën që nga koha e kthimit të të mërguarve hebrenj nga Babilonia. Megjithatë, analizat e fundit gjenetike japin arsye të mira për të supozuar se kajsitë mund të ishin sjellë në Izrael nga Armenia para kohës së Solomonit., si racione ushqimore për tregtarët nomadë të kuajve nga Stepat.

Hulumtimet e mëtejshme shkencore dhe arkeologjike mund të ofrojnë akoma më shumë prova, veçanërisht duke konfirmuar datat e mëparshme të prezantimit: por duhet theksuar se është shumë më e vështirë të vërtetohet se një frut nuk ka qenë i pranishëm në një kohë të caktuar sesa që ka qenë. Ekzistojnë teknika për vlerësimin e datave të mundshme për shfaqjen e varianteve të veçanta bazuar në shkallën e mutacionit natyror: por kjo është shumë më e vështirë për t'u bërë kur përfshihet përzgjedhja njerëzore. si pasojë, nuk do të jetë e lehtë të rrëzohen argumentet e mësipërme, edhe pse disa detaje (veçanërisht përkufizimi i 'mishmish’ si kajsitë e thata) mund të vihet në dyshim.

Kështu, Unë do të propozoja që termi 'tappuach',’ edhe pse në ditët e sotme aplikohet për mollën, fillimisht ishte emri hebraik i kajsisë. Dhe, të paktën tani për tani, Unë pushoj çështjen time.

Kevin Mbreti, 16/7/2020

Fusnotat

1. 1906 Encyclopedia Jewish Vol.2 fq.23. Artikull mbi 'Apple’ nga Morris Jastrow, Jr., Tregtari Kohler, Frank H. Knowlton. (Domeni publik). Versioni online i pa redaktuar me tekst të plotë ©2002-2011, JewishEncyclopedia.com. Të gjitha të drejtat e rezervuara)
2. 'Historia Natyrore e Biblës,’ nga H.B. Tristram M.A., 1883 7th edn. fq.334. (Domeni publik).
3. 'Fjala përkatëse arabe, tyffach, nënkupton jo vetëm mollët, por edhe përgjithësisht të gjitha frutat e ngjashme, si portokallet, lemons, quinces, peaches, apricots, etj. dhe është një krahasim i zakonshëm të thuhet për çdo gjë, “është aromatik si një tyffach.” Fjala hebraike mund, ndoshta, janë përdorur në të njëjtin kuptim të përgjithshëm.’ ‘Fjalori i Biblës së Shenjtë i Calmett,’ Augustin Calmet, Crocker dhe Brewster, 1837, fq. 83.(Domeni publik).
4. HORTSKENCA VOL. 52(6) QERSHOR 2017 fq.817. 'Rruga e agrumeve u zbulua: Nga Azia Juglindore në Mesdhe’ nga Daphne Short Versioni PDF mund të shkarkohet nga Academia.Edu
5. Pema dhe Fruti i Përfaqësuar nga Tappuach i Shkrimeve të Shenjta’ nga Rev W. Houghton, Procedurat e Shoqërisë së Arkeologjisë Biblike,” vëll.12 fq.42-48
6. Po aty. 2, fq.335. (Domeni publik).
7. “Natyrore, Hibridet ndërgjenerike pjellore ndodhin midis shumicës së Pomoidea, por jo në asnjë kombinim me Malus; edhe gjinitë e tjera mund të shartohen me sukses njëra me tjetrën por Malus nuk është në përputhje me pjesën tjetër. Për shembull, një pemë ftua mund të shartohet lehtësisht me gjethe dardhe, murriz, … por nuk ka qenë e mundur të bashkohet përgjithmonë një gjymtyrë molle me një pemë të tillë.” 'Mbarështimi i bimëve në Zelandën e Re’ nga G.S. Wratt, H.C. Smith. 1983, fq. 83. pijetore. Butterworth-Heinemann, ISBN 0409701378 (©1983 Dept. i Shkencor & Kërkime Industriale, Wellington, N.Z.)
8. Kajsitë e thara në ajër përkeqësohen me kalimin e moshës, duke u bërë kafe, pastaj të zeza dhe duke humbur një pjesë të vlerave të tyre ushqyese: por megjithatë mbeten të ngrënshme për shumë muaj, në varësi të kushteve të ruajtjes. Kajsitë e thata moderne trajtohen me dioksid squfuri për të ruajtur ngjyrën e tyre dhe i nënshtrohen rregullimit shumë më të rreptë të afatit të ruajtjes..
9. Kufijtë në shkencat bimore, Mund 2020 Vëll. 11, Neni 638. "Struktura gjenetike e një koleksioni mbarëbotëror të mikroplazmës së Prunus armeniaca L. Zbulon tre rrugë kryesore të difuzionit për varietetet që vijnë nga qendra e origjinës së specieve’ nga Bourguiba et al. Qasja e hapur. Mund të shkarkohet nga frontiersin.org
10. PNAS, 22 maj 2012, Vëll. 109, Nr.21. "Rindërtimi i origjinës dhe përhapjes së zbutjes së kuajve në stepën euroaziatike’ nga Warmuth et al. E drejta e autorit ©2020 Akademia Kombëtare e Shkencave. ISSN në internet 1091-6490. Mund të shkarkohet nga pnas.org
11. Po aty. 5, fq 48.
12. Një përshkrim i Kaldeasit Modern’ nga Solomon I. Sara, ©1974, Mouton, fq 55. Vëll. 213 e derës së gjuhëve, Seri e vogël.