[pm_title]

The ‘Tappuach‘ (Ebreju ābols) tiek tieši saukts par augli vai koku 6 reizes Vecajā Derībā; sākot no Zālamana laikiem; ar 4 atsauces Zālamana dziesmā, viens Salamana pamācībās un viens Joelā. tomēr, jāatzīmē arī tas, ka ir vairāki vietvārdi, kas datēti ar izceļošanas laiku, kas varētu būt saistīti ar šo augli.: ‘Tappuach‘ ([x]Joshua 12:17, 15:34, 16:8 & 17:8[/x]), ‘Beth-Tappuach‘ (Māja no ‘Tappuach", [x]Joshua 15:53[/x]) un ‘En-Tappuach‘ (gada pavasaris ‘Tappuach", [x]Joshua 17:7[/x]). Tas parasti tiek tulkots kā "Apple".’ Bet, kā atzīst Ebreju enciklopēdija, ‘Par tulkojuma pareizību “tapuaḦ” botāniķu un valodnieku vidū ir lielas viedokļu atšķirības.’¹

In 2012 Es uzrakstīju grāmatu, ‘Mīlestības pārveidots (Zālamana dziesmas stāsts),’ kurā iekļāvu Dziesmas tulkojumu, padarot šo nosaukumu kā “aprikoze”.’ Bet, jaunas pārskatīšanas sagatavošanas procesā, Es prātoju, vai mani pārāk viegli pierunāja, un man tas vienkārši jāsauc par “tappuach”.,’ atspoguļot pastāvīgās šaubas par tās patieso identitāti. Galu galā es nolēmu, ka pirms lēmuma pieņemšanas man ir atkārtoti jānovērtē jaunākie pieejamie pierādījumi.

Kāpēc ne Apple?

‘Ābols’ ir bijusi vispārēji saprotamā nozīme ‘tapuach‘ ebreju valodā kopš mišnaikas perioda (10-220Slānis), kad farizeju mutvārdu tradīcijas no otrā (un galīgs) templis tika formalizēts. Bet tā nozīme pirms tam ir nopietni apšaubāma. Galvenās grūtības ir:

• Ko mēs saucam par "āboliem".’ ir pieradinātas šķirnes, kas iegūtas no sugu hibridizācijas, Maluss Zīversii (kas radās Vidusāzijas mērenākos reģionos) ar vairākām savvaļas krabaplu sugām. Tas ir bijušais, plus tā modernā, līdzīga izmēra un formas varianti, kas mūsdienās ir pazīstams kā ‘tapuach.’ Bet tas nav piemērots Izraēlas karstumam, sauss klimats. Lai gan mūsdienās ir bijis iespējams izaudzēt karstumizturīgākas šķirnes, nav pierādījumu par veiksmīgu audzēšanu Izraēlā Vecās Derības periodā. Patiešām, tik vēlu kā 1867, Canon H.B. Tristrams komentēja: “Arī “tappuach” nevar’ esi Apple; jo gan šie augļi tiek veiksmīgi kultivēti Libānas augstākajās vietās, ārpus Svētās zemes robežām, tomēr pašā valstī tas gandrīz nepastāv. Ir, tiešām, daži koki Jaffa dārzos, bet viņi neplaukst, un ir nožēlojams, koksnes augļi; un varbūt Askelonā daži var būt. Bet to, ko angļu un amerikāņu rakstnieki sauc par "Ābolu".’ tiešām ir cidonija. Klimats ir pārāk karsts mūsu ābelei.”²
• Savvaļas krabāļi, ko var atrast Izraēlā, ir daudz mazāki un daudz mazāk sāļi, ar koksnes tekstūru. Bet Mišnaikas zinātnieki, kurš pierakstīja ebreju mutvārdu tradīcijas Otrā tempļa periodā, atsaucās uz tiem, izmantojot dažādus nosaukumus; lai gan viņi tos atzina par “līdzīgiem”.,’ dažos aspektos, uz ‘tapuach".
• tomēr, tiek uzskatīts, ka pats ebreju vārds ir cēlies no vārda, kas nozīmē "pūst vai smaržot".’ vai no vienas nozīmes ‘uzbriest vai kļūt apaļam.’ Kā tāds, tas varēja būt vairāk aprakstošs termins jebkuram parasti ābolam līdzīgajam auglim. Jo īpaši, ir zināms, ka līdzvērtīgs arābu termins, ‘lielāks,’ tādā nozīmē tika attiecināts uz dažādiem augļiem.³ Tāpat angļu vārds "ābols".’ (un tā ekvivalents vairākās citās valodās) tika lietots līdz 17. gadsimtam vispārīgā nozīmē praktiski jebkuriem augļiem, izņemot ogas.
• Ābols nebūt nav vienīgais auglis, kas nosaukts vēlākajos ebreju rakstos, piemēram, Mišna, kur pastāv šaubas par to oriģinālajiem Bībeles nosaukumiem. Iespējamie šīs neskaidrības iemesli tiks apspriesti vēlāk.

Tappuach īpašības.

No Bībeles atsaucēm var secināt šādas Bībeles tapuaha īpašības:

• Džošua vietvārdi. Ja tās patiešām ir atsauces uz "tappuach".,’ tad šķiet, ka tas pastāvēja, un Izraēlā bija pazīstams ar šo vārdu, kopš izceļošanas laika. tomēr, izmantojot nosaukumu, lai apzīmētu konkrētas vietas, liecina, ka viņu klātbūtne, tajā laikā, bija nedaudz neparasti.
• [x]Song 2:3.[/x] Kā tapuach starp meža kokiem, tā ir mana mīļotā starp dēliem. Es ar lielu sajūsmu apsēdos zem viņa ēnas, viņa augļi bija saldi manai gaumei.
  Tas izceļas kā izcils citu koku vidū. Tas var norādīt uz to, Zālamana laikā tas bija retums: bet pietiekami labi zināms, lai salīdzinājums būtu viegli saprotams. Ir arī atzīmēts, ka tas nodrošina dziļu ēnu no saules un ar saldu garšu augļiem.
• [x]Song 2:5.[/x] Stiprini mani ar rozīnēm, atsvaidzini mani ar tapuachs; Jo es esmu nomīlējies.
  Kad jūtaties vājš, ēdot šo augli, cilvēks var justies atpūties un atjaunot enerģiju.
• [x]Song 7:8.[/x] es teicu, “Es uzkāpšu plaukstā. Es satveru tā augļus.” Lai jūsu krūtis ir kā vīnogulāju puduri, jūsu elpas smarža kā tapuachs, Mīļotā.
  Augļiem ir pievilcīga smarža.
• [x]Song 8:5.[/x] Kas ir šis, kas nāk no tuksneša?, noliecoties uz savu mīļoto? Zem tapuach Es tevi uzbudināju. Tur tava māte tevi ieņema. Tur viņa dzemdēja un tevi garlaikoja.
  Šķiet, ka tai ir īpaša asociācija ar mīlēšanos, dzemdībām vai citiem labvēlīgiem gadījumiem.
• [x]Prov 25:11.[/x] Pareizi izrunāts vārds ir kā tapuachs no zelta sudraba instalācijās.
  Šķiet, ka vislabākajā gadījumā tas ir zeltainā krāsā. Kāpēc “sudraba iestatījumi”?
• [x]Džoels 1:12.[/x] Vīnogulājs ir izžuvis, un vīģe nokalta; granātābols, plauksta arī, un tapuach, pat visi lauka koki ir nokaltuši; jo prieks ir izdzisis no cilvēku bērniem.
  Pa šo laiku (daži 200 gadus pēc Zālamana) šķiet, ka tas ir galvenais un parasti uzticams pārtikas un prieka avots.

Ja ne ābols - kas?

Izņemot Apple, ir ierosināti trīs citi galvenie kandidāti:

• Citrons. Mūsdienu ebreju valodā citrons ir etrogs ‘etrogs.’ Tas atšķiras no tapuach iekšā Mishnah Ma’asrot i.4. Tam ir patīkama citrusaugļu smarža, un to izmantoja medicīniskiem nolūkiem un kukaiņu atbaidīšanai: bet netiek uzskatīts par piemērotu ēšanai neapstrādātu. Patiešām, viens no tā lietojumiem, sajaucot ar vīnu, bija jāizraisa vemšana, ja inde tika norīta. Ievērības cienīga iezīme ir tā, ka viens un tas pats koks var nest gan ziedus, gan augļus pilnīgi dažādās attīstības stadijās praktiski jebkurā gadalaikā.. Sākotnēji Indijas dzimtene, tas ir selektīvi audzēts daudzās formās, ieskaitot citronus, laimus un greipfrūtus un sakrusto ar mandarīnu (tās pašas dzimtas ķīnietis) lai ražotu apelsīnus.
  Bībelē citrons nekur nav skaidri norādīts; un tika teikts, ka to Vidusjūras reģionā ieviesa Aleksandrs Lielais, par 6 gadsimtus pēc Zālamana. Bet persiešu pils dārza izrakumi Ramat Rachel, Jeruzaleme, ieraksti, kuros atrasti apmetumā iestrādāti citronu ziedputekšņi, kas datēti ar piekto līdz ceturto gadsimtu pirms mūsu ēras⁴.
  Kopš otrā tempļa laikiem tradicionāli tiek mācīts, ka citrons ir "auglis". (no) koks hadar‘ kas bija jāizmanto Sukkot svinībās [x]Lev 23:40.[/x] Senajā ebreju valodā, ‘hadar‘ nozīmē "lieliski": lai gan mūsdienu lietojumā tas tiek saprasts kā "citrusaugļi". Bet kad [x]Neh 8:14-17[/x] apraksta Sukkotas atdzimšanu (kas acīmredzot zaudēja spēku pēc Mozus un Jozuas nāves), citrona kontā manāmi trūkst. Ir arī izteikts pieņēmums, ka tieši koks nesa Ēdenes dārzā aizliegtos augļus. Bet, tā kā nevienam no apgalvojumiem nav citu konkrētu pierādījumu, botāniķi parasti uzskata, ka to Izraēlā kā eksotisku sugu pirmo reizi ieveda ebreju gūstekņi, kas atgriezās no Babilonas., vai viņu persiešu valdnieki, un vēlāk tika pieņemts kā ideāls piemērs "lieliska koka auglim".’ Tas padara citronu apšaubāmu gan datuma, gan lietojamības dēļ.
• Cidonija. Mūsdienu ebreju valodā cidonija ir פריש ‘pagasts.’ Tas atšķiras no tapuach iekšā Mišna Ma’asrot, (parādās i.3, nevis i.4) un no crabapple iekšā Mishna Oktzin i.6. Agrāk tika uzskatīts, ka cidoniju dzimtene ir Vidusjūras apgabals: bet jaunākie pētījumi liecina, ka tas cēlies no Rietumāzijas, Azerbaidžāna, Turcija, Gruzija, N. Irāna un Afganistāna. Tas bija saistīts ar grieķu mīlestības dievieti, Afrodīte, kuras kults meklējams šumeru Inannas kultā. tomēr, šķiet, ka šīs asociācijas pamatā ir Kalamika dzejolis, rakstīts 3. gadsimtā pirms mūsu ēras. Atsauces Mišnā ir agrākie zināmie pierādījumi par tās klātbūtni Izraēlā: bet tas tur plaukst un, iespējams, ir naturalizējies krietni pirms šī laika.
  Kad nogatavojies, cidonijai ir zeltaini dzeltena krāsa un tā ir ļoti smaržīga. Vizuāli, tas ir ļoti līdzīgs ābolam, lai gan mēdz būt nedaudz bumbierveida, un no attāluma abi ir viegli sajaukt. Bet garša ir ļoti skāba; un, kā citrons, to neuzskata par piemērotu ēšanai neapstrādātā veidā. Tomēr no tā iegūst labas želejas un konservus, un cita tā nosaukuma nozīme ir “izklājams”.’ Neatkarīgi no tā garšas, kad tas ir neapstrādāts, cidonija izskatās pēc perspektīva kandidāta. In an 1890 pants Rev. W. Houghton stingri iestājās par to, liek domāt, ka apraksts par ‘tapuach‘ kā “salds pēc garšas’ drīzāk var nozīmēt saldumu austrumu izpratnē, “iespējams, ne tikai augļu skābes sulas dēļ, bet gan tāpēc, ka tā ir saistīta ar draudzību un mīlestību.”⁵ Houtons min arī apgalvojumu, ka cidonija tika “ievesta no Krētas Grieķijā un Itālijā aptuveni septītā un sestā gadsimta vidū pirms mūsu ēras”.)': bet nenorādot viņa avotu. tomēr, pat ja pareizi, tas mums nenorāda, vai cidonija bija Izraēlā Salamana laikā, pirms vairākiem simtiem gadu.
• Aprikoze. Mūsdienu ebreju valodā aprikoze ir pazīstama kā משמש ‘mishmish‘ – nosaukums, kas atvasināts no haldiešu valodas; lai gan Ebreju enciklopēdija to sauc ‘apanuts.’ Tagad tiek pieņemts, ka tā izcelsme ir Vidusāzijā, robežojas ar Ķīnu: bet iepriekš tika uzskatīts, ka tas ir cēlies no Armēnijas, kur pirms bronzas laikmeta izrakumos atrastas aprikožu sēklas. Mūsdienu Izraēlā to ir daudz: taču viņu pirmās ieviešanas datums nav zināms. tomēr, Aleksandrs Lielais (356– 323.g.pmē) tiek uzskatīts par to, ka tās ieveda Grieķijā kā “armēņu plūmes”; kas daudziem licis secināt, ka viņi Izraēlu sasniedza tikai pēc Zālamana laikiem. Bet par pārējo, ļaujiet man vēlreiz citēt Canon Tristram⁶ …
  “Ir zināms, ka aprikožu dzimtene ir kaimiņvalsts Armēnija, un tāpēc, iespējams, ieviesa jau Vīnogulāju, kas sākotnēji bija no tiem pašiem reģioniem, un noteikti nav Palestīnas dzimtene. Bet visur aprikoze ir izplatīta. Varbūt tā ir, ar vienu izņēmumu attēlā, visbagātīgākais auglis valstī … un dod brīnišķīgu ražu. Daudzas reizes esam cēluši savas teltis tās ēnā, un izklājiet mūsu paklājus droši no saules stariem… Diez vai var būt garšīgāks auglis par aprikozi; un kāds auglis labāk atbilst Zālamana epitetam, “zelta āboli sudraba attēlos,” nekā šis zelta auglis, kā tās zari noliecas zem svara, to uzstādot spilgti, tomēr bāla lapotne?’
  Aprikozei ir arī citi atribūti par labu. Augļi ir bagāti ar dabīgo cukuru, padarot to ar saldu garšu un lielisku enerģijas pārtiku ([x]Song 2:3,5[/x]). Šķiet, ka Zālamana dziesma norisinās pavasarī: un aprikoze ir viens no agrākajiem augļiem, nogatavojas vēlā pavasarī (angļu nosaukums, ‘aprikoze’ nāk no latīņu valodas, ‘priekšlaicīgums,’ nozīmē, “agri nogatavojušies”). Un aprikožu raža ir ne tikai agra – tā bija arī bēdīgi īsa; daudzas aprikozes kļūst mīkstas vienas dienas laikā pēc novākšanas. Tas radīja arābu izteiksmi, ‘bukra satur mishmish‘ ("rīt aprikozēs"); kas būtībā nozīmē, “Aizmirsti to! Tas nenotiks!” Tā, gatavu aprikožu apgrieztā simbolika ir labvēlīga iespēja, nedrīkst palaist garām; piešķirot potenciālu papildu nozīmi atsaucēm [x]Song 2:3 & 8:5[/x].

Datuma ērkšķains jautājums

Gan cidonija, gan aprikoze izskatās kā labi kandidāti. Aprikozei noteikti ir priekšrocības vispārējā izskata un garšas ziņā: bet par jautājumu, vai tie bija vai nebija zināmi Izraēlā Salamana laikā, mēs nevaram pieprasīt konkrētus pierādījumus ne vienam, ne otram; tāpēc mums jāturpina, pamatojoties uz varbūtībām.

Mišnas citāti

Noraidot vārdu “ābols’ kā paredzētais tulkojums ‘tapuach‘ Vecajā Derībā (vienlaikus atzīstot to par tā mūsdienu ebreju nozīmi) mēs noteikti atzīstam iespēju, ka atsauces uz ‘tapuach‘ Mišnā var nozīmēt vai nu "ābols".’ vai kāds auglis, mūsuprāt, varētu būt šī vārda sākotnējais nesējs. Pārbaudei izraudzītie avoti ir Mishna Ma’azrot (Desmitā tiesa), kurā ir apspriesti noteikumi par desmito tiesu, kas jāmaksā levītiem, Mišna Oktzins (Kāti), kurā aplūkoti kritēriji, kas nosaka kātu un stublāju piemaisījumu un Mishnah Kilayim (Divu veidu), kas nosaka noteiktus dzīvniekus, augi un materiāli, kurus nebija atļauts hibridizēt, uzpotēti vai sajaukti. Mišnas tika formulētas mutvārdu veidā Mišnaikas vai Tannai perioda laikā (starp 10 un 220 Slānis) lai precizētu un saglabātu rabīnu tradīcijas, kas datētas ar Otrā tempļa periodu (536 pirms mūsu ēras – 70 Slānis) un bija apņēmušies rakstīt starplaikā 190 un 230 Slānis.

Īpaša uzmanība jāpievērš situācijām, kad augļu nosaukumi tiek apzināti salīdzināti, kontrastē vai izmanto tiešā tuvumā, kopā ar jebkādām citām norādēm par apspriežamā augļa formu vai formu. Arī, ko vārda parādīšanās vai neparādīšanās šajā vietā Mišnā stāsta par tā nozīmi tajā periodā?

Svaiga cidonija ‘pagasts.’

Mūsdienu ebreju valoda ‘pagasts,’ ir skaidri nosaukts Mišna Ma’asrot, kur tas ir minēts i.3. punktā kā pakļauts desmitajai tiesai, ja tā āda kļūst gluda. (Nenobriedušai cidonijai parasti ir izplūdusi āda.) Problēma ir tā, ka tapuach ir uzskaitīts jau nākamajā pantā (i.4) kā pakļauti desmitajai tiesai neatkarīgi no tā, vai tie savākti agrīnā vai vēlīnā nogatavināšanas stadijā. Tas šķiet ļoti maz ticams, ja tapuach un pagasts bija viens un tas pats auglis! The pagasts ir minēts arī Mishna Oktzin i.6; kur tā kāts tiek uzskatīts līdzīgi kā bumbieriem un krabapļiem (kas ir anatomiski pareizi cidonijai): bet tapuach nav sarakstā. Tātad, ja cidonija ir nē izšķirt tapuach tad abas iepriekš minētās atsauces ir viegli izskaidrojamas. Bet ņemiet vērā to, ja Izraēlā šajā laikā āboli bija izplatīti un tapuach bija viņu parastais vārds, tad kļūst grūtāk attaisnot tā neiekļaušanu to augļu sarakstā ar līdzīgiem kātiem, kas uzskaitīti Mishna Oktzin i.6..

Bet Mišna Kilajims i. 4 rada nelielu mīklu – acīmredzot aprakstot a tapuach kā līdzīgs krabaplam; tomēr jātur atsevišķi no tiem. Cidonija izskatās kā liela, nedaudz bumbierveida ābols; tāpēc starp tiem un crabapples ir noteiktas līdzības: bet piesardzība pret piejaukumu būtu saprātīgāka, ja ‘tapuach‘ šeit tika tulkoti kā "ābols".,’ tā kā cidonijas tik un tā ne hibridizējas, ne potējas ar āboliem.⁷ Tātad, paturot prātā, ka kultivētie āboli, iespējams, jau bija pieejami dažās kaimiņvalstīs un ka dažas terminoloģijas izmaiņas var notikt dažādos kontekstos, var būt saprātīgi to apgalvot ‘tapuach‘ jātulko kā "ābols".’ šajā gadījumā.

Tomēr ko mēs varam apstiprināt, no sniegtajām anatomiskajām detaļām, ir tas, ka šajā laikā cidoniju rabīni labi pazina.

Aprikoze Aprikoze ‘mishmish‘

No otras puses, aprikožu nozīmīgākais ir tas, ka uz to neattiecas tās mūsdienu nosaukums ‘mishmish‘ kādā no iepriekšminētajām Mišnām. Ir 3 iespējamie skaidrojumi:

1. Tā laika rabīniem tas nebija zināms. Ja tā, tas nevar būt tapuach.
2. Tas bija zināms; bet tika uzskatīts, ka tas ir pietiekami atspoguļots konkrētos piemēros un vispārīgākos apgalvojumos pārējos šajos tekstos. Tas var būt iespējams: bet ja tas būtu parasts auglis Izraēlā, tas šķiet diezgan pārsteidzoši.
3. Tas ir minēts; bet ar sākotnējo nosaukumu – uz tapuach. Ja tas tā būtu, vai ir apmierinošs izskaidrojums šī vārda parādīšanās gadījumam Mishnah Ma’asrot i.4, bet ne Mishna Oktzin i.6? Jā, tur ir: aprikozes var ievākt pat tad, ja tās ir nopietni pārgatavojušās un žāvētas saulē ilgstošai uzglabāšanai; tādējādi attaisnojot “agru vai vēlu’ noteikums. Un aprikozēm novācot nav kāta; kas izskaidro tās izlaišanu no Mishna Oktzin.

Bet atkal Mišna Kilajims i. 4 rada problēmu – aprikozes un krabāļi ir izteikti atšķirīgi. Tātad, šajā gadījumā mums atkal būtu tas jāpieņem ‘tapuach‘ bija agrīns tās mūsdienu nozīmes piemērs, vai arī atsauce uz “krabapli”.’ pati ir nepareizi tulkota. Tā tas varētu būt; jo vārds, kas lietots apzīmēšanai "krabaplis".’ neatbilst mūsdienu ebreju lietojumam; tā vietā šķiet aramiešu valodas deminutīvs, nozīmē ‘mazs ābols.’

Alternatīvu svēršana

Pieņemot kādu no alternatīvām, mēs saskaramies ar iespējamību, ka šajā laika posmā ir mainījušies augļu vispārpieņemtie nosaukumi. Ieviešot gan līdz šim nezināmus augļus, gan jaunas šķirnes kļūst arvien izplatītākas šajā pieaugošās starptautiskās tirdzniecības periodā, šādas nosaukuma maiņas ir reāla iespēja. Tomēr divos secīgos pantos cidonijai lietoti divi dažādi nosaukumi šķiet daudz mazāk ticami nekā vecas un jaunas nozīmes vārdam "tappuach".’ divās dažādās grāmatās. Tātad, neskatoties uz to, ka tajā laikā tika apstiprināta tā pastāvēšana, Šķiet, ka cidonijas lieta ir novājināta. No otras puses, ka aprikoze ir potenciāli padarīta stiprāka - ja var pierādīt, ka ir pamats tam uzskatīt bija Zināms Izraēlā Salamana laikā un Rabīni joprojām varēja būt pazīstami ar sākotnējo nosaukumu.

Kā un kad aprikoze sasniedza Izraēlu?

Lai gan zināms, ka aprikozes Armēnijā pastāvēja ilgi pirms Zālamana, par 800 jūdzes uz ziemeļaustrumiem, piekļuve bija sarežģīta. Izraēlas galvenie tirdzniecības ceļi atradās gar Auglīgais pusmēness savieno Ēģipti ar Mezopotāmiju. Bet Armēnija atradās kalnu grēdās uz ziemeļiem, starp Melno un Kaspijas jūru. Uz ziemeļiem no šīm jūrām plašie stepju plašumi stiepās starp Melnās jūras ziemeļrietumu krastu un Kluso okeānu., Ķīnas ziemeļos. Tos ieņēma klaiņojošas nomadu ciltis un veidoja dabisku ceļu austrumu-rietumu tirdzniecībai, saukts par ‘Stepes maršruts". Taču Armēnijas un Kaukāza kalnu reģioni atturēja no ziemeļu-dienvidu tirdzniecības; tā ka Armēnijai, šķiet, ir bijušas vājas attiecības ar Izraēlu gadsimtos pirms vai pēc Zālamana valdīšanas. Kāpēc, tad, vai kāds vēlētos tirgoties ar aprikozēm ar Izraēlu?

Žāvētas aprikozes – Nomad's Lunch Box

Kā īsi tika minēts mūsu diskusijā par Mišnu, aprikozēm bija viena īpaša īpašība, kas padarīja tās īpaši noderīgas tirgotājiem nomadiem; tos var viegli žāvēt saulē, samazinot to svaru un radot ļoti koncentrētu, garšīgs un noturīgs enerģijas ēdiens.⁸ Tas padarīja tos ideāli piemērotus pārvadāšanai kā personīgās devām jebkurā garā ceļojumā. Šī aprikožu īpašība noteikti būtu atklāta un izmantota ļoti agri tās audzēšanas laikā vai pat pirms. Kā jau minēts, aprikožu sezona ir agrīna un īsa. Gluts ir izplatīts; zemi klājot kritušo augļu masām. Ēnā, tie ātri vien kļūst par samīdītu putru: bet koka saules pusē, kā gatavas žāvētas aprikozes. Un, protams, šis īpašums bija vērtīgs ne tikai ceļotājiem; tas padarīja tos noderīgus kā ziemas veikalus. Tāpēc nav grūti saprast, kā tirgotājs klejotājs var "jaukt runu".’ cilvēkus tirgot sauju aprikožu kauliņu ar solījumu, ka gaidāma bagātīga raža. Tāpēc šos augļus varēja viegli izkliedēt pa klejotāju tirdzniecības ceļiem, īpaši viņu iecienīto dzirdināšanas vietu tuvumā.; potenciāli izraisot tapuach-iepriekš minētie saistītie vietvārdi.

Divi izkliedes ceļi

Pēdējos gados ir plaši izmantota DNS analīze, lai atklātu augu un dzīvnieku sugu ģenētisko un ģeogrāfisko vēsturi.. A maijs 2020 pētījums⁹ aprikožu šķirņu izplatīšana visā pasaulē sniedza ļoti pārliecinošus pierādījumus tam, pēc aprikozes ieviešanas tajā, ko pētījums sauc par "irānas-kaukāziešu".’ reģionā (kas ietver Armēniju), tā tālākā izkliede uz rietumiem no turienes sekoja diviem skaidri atšķirīgiem ceļiem. Viens no tiem sākotnēji virzījās uz dienvidiem uz Ēģipti un pēc tam uz rietumiem, gar Ziemeļāfrikas Vidusjūras dienvidu krastu; otrs skrēja uz Turciju, Grieķijā un uz rietumiem ap Eiropas ziemeļu Vidusjūras piekrasti. Šis pēdējais maršruts atbilst vēsturiskajiem ziņojumiem par aprikožu ievešanu Grieķijā līdz Aleksandrs Lielais un persiešu valodas iepriekšējā attīstība ‘Karaliskais ceļš‘ tirdzniecības ceļš. Bet kā ar dienvidrietumu difūzijas ceļu, kas būtu izgājušas cauri Izraēlai? Apskatot dispersijas karte no iepriekš minētā pētījuma, šķiet maz ticams, ka šīm divām dispersijām bija viens un tas pats izcelsmes punkts gan vietā, gan laikā, jo populāciju ģenētiskā uzbūve būtiski atšķiras. Tātad, kad un kāpēc notika dienvidrietumu difūzija?

Zirgu tirdzniecība

Tiek uzskatīts, ka zirgs vispirms tika pieradināts Vidusāzijas stepēs. Taču parasti tiek ieteikts, ka Hiksos, kuri kļuva par Ēģiptes valdniekiem tā dēvētajā otrajā starpposma periodā, cēlies no Levantes (Sīrija) un atnesa zirgs un rati uz Ēģipti kā kara instrumentu. Ebreju izceļošanas laikā no Ēģiptes, Bībele runā par to, ka Ēģiptes zirgu vilkti rati ir iesprostoti un iepludināti, vajājot Izraēlu ([x]Izceļošana 15:1-4[/x]); un arī dažām kānaāniešu ciltīm, kas bija pārāk spēcīgas izraēliešiem, jo ​​tām bija 'dzelzs rati’ ([x]Joshua 17:16-18[/x]; [x]Tiesneši 1:19[/x]).

Pat salīdzinoši agrā periodā, dažādās konkurējošās armijās iesaistīto zirgu skaits bija ievērojams. (In [x]Tiesneši 4:3[/x] mums ir teikts, ka Kanaānas ķēniņa karaspēks tajā skaitā 900 rati.) Bet no kurienes tie tika iegūti? A 2012 ģenētiskais pētījums¹⁰ secina, ka stepju reģionā, iespējams, notikuši vairāki pieradināšanas notikumi: bet arī to, ka pieradinātie ērzeļi bieži tika pāroti ar savvaļas ķēvēm. Pētījuma autori norāda, ka šī pēdējā prakse varētu būt saistīta ar sākotnēji sliktiem apaugļošanās rādītājiem pieradinātām ķēvēm. Tā, pastāv liela varbūtība, ka, šajā periodā, varēja būt bieža zirgu tirdzniecība no Stepēm uz dienvidiem, caur Armēniju un Kanaānu, Ēģiptes virzienā.

tomēr, līdz Zālamana laikam, mēs lasām:

Zirgi, kas bija Salamanam, tika izvesti no Ēģiptes; un ķēniņa tirgotāji tos saņēma bariem, katrs brauca par cenu. Pienāca rati un izgāja no Ēģiptes par sešsimt sudraba seķeļiem, un zirgs simt piecdesmit; un tā arī visiem hetu ķēniņiem, un Sīrijas ķēniņiem, vai viņi tos izcēla ar saviem līdzekļiem. ([x]1Kings 10:28-29[/x])

Tātad šajā posmā Salamans acīmredzot darbojās ar ienesīgu tirdzniecību ar zirgiem un kaujas ratiem, kas tika izvesti no Ēģiptes un uz Sīriju.. Tas norāda uz veiksmīgu, Ēģiptē tagad darbojās pašpietiekams audzēšanas process. Līdz ar to, iespējams, ka zirgu plūsma uz dienvidiem no Stepēm būtu mazinājusies; un līdz ar to stimuls ziemeļu-dienvidu tirdzniecībai ar Armēniju. Tā, visticamākais periods aprikožu izplatīšanās sākumam dienvidu virzienā būtu pirms ebreju izceļošanas no Ēģiptes. Hronoloģiski, tas labi saskan ar pieminēšanu ‘tapuach‘ vietvārdos no Jozuas grāmatas.

Interesanti, Pēc tam es atklāju, ka pr. Houghton, vienlaikus stingri strīdoties par cidoniju, tomēr atzina, ka Aprikoze ir arī spēcīgs potenciālais sāncensis; un ka to varēja ieviest zirgu tirgotāji no Togarmas, "tālajos ziemeļos’ ([x]Ecēhiēls 27:14 & 38:6[/x]).¹¹ tomēr, Šķiet, ka viņu par labu cidonijai ir noskaņojis apgalvojums, ka tā bija Vidusjūras iezeme un ka tā “ievazāta no Krētas Grieķijā un Itālijā apmēram septītā un sestā gadsimta vidū pirms mūsu ēras”.)’

Kā un kad varētu mainīt nosaukumu?

Mūsdienu ebreju nosaukums, aprikožu 'mišmiš', ir gandrīz identisks kaldeju vārdam, ‘mɨʃmɨʃʃa‘ (IPA pareizrakstība)¹². Līdz ar to, slēdzis no ‘tapuach‘ uz ‘mishmish‘ ir viegli izskaidrots. Kad Babilonijas iebrukums beidzot beidza Jūdejas monarhiju, notika jūdaiešu gūstekņu masveida deportācija uz Haldeju; kur viņi palika 70 gadus, pirms beidzot tika atļauts atgriezties. Tā, divas pilnas paaudzes cilvēkiem būtu nācies pirkt un pārdot vietējos tirgos, izmantojot kaldiešu nosaukumu, ‘mishmish"; tātad līdz atgriešanās brīdim Izraēlā būtu ļoti maz cilvēku, kas kādreiz būtu regulāri lietojuši oriģinālo ebreju nosaukumu. Tādējādi fakts, ka šis tagad ir pieņemtais ebreju nosaukums, nav nekāds pārsteigums.

Tas, kas prasa nedaudz vairāk paskaidrojumu, ir tas, kāpēc nosaukums ‘mishmish‘ neparādās Mišnā un sākotnējā nozīmē ‘tapuach‘ šķiet, ir aizmirsts. Šeit, mums ir divi pretrunīgi spiedieni. Tā varētu domāt, kad rabīni definēja pārtikas likumus otrajā tempļa periodā, viņi būtu gribējuši, skaidrības labad, lai izmantotu savu dienu parasto vārdu krājumu. Bet no otras puses, tie vecākās paaudzes cilvēki, kuri dedzīgi centās saglabāt savu tēvu ticību un Svētos Rakstus, droši vien joprojām atcerēsies Svēto Rakstu atsauču sākotnējo nozīmi ‘tapuach‘ un varētu vēlēties mudināt atgriezties pie tradicionālās nomenklatūras.

Pat tā, to varēja gaidīt, laikam ritot un atmiņām izgaisot, kaut kas būtu teikts, lai noskaidrotu neatbilstību. Taču gadi starp trimdinieku atgriešanos un Hēroda templi bija nemierīgi laiki; ieskaitot Aleksandra iekarojumus, Antioha Epifāna vajāšanas, makabiešu sacelšanās un Romas uzplaukums, lai pieminētu dažus svarīgākos aspektus. Arī, jāatzīmē, ka termina “ābols’ lai aprakstītu to, kas šķiet aprikozes, pēdējā laikā ir radījis ļoti maz problēmu 2 tūkstošgades. Pat nezinot, ko tieši a ‘tapuach‘ ir, joprojām ir diezgan viegli saprast desmitās tiesas un celmu netīrības principus no sniegtajiem piemēriem. Tāpēc varbūt šī aizmāršība tomēr ir attaisnojama.

Turklāt, Aleksandra un romiešu varoņdarbi palielināja starptautisko tirdzniecību; arvien biežāk sastopami ārzemju augļi un jaunas šķirnes. Neizbēgami, tas būtu radījis spiedienu uz nomenklatūras standartizāciju, ne tikai jaunatklātiem augļiem un šķirnēm, bet arī esošās, kas tiek aprakstītas dažādās valodās. Mēs jau esam atzīmējuši arābu valodas entimoloģisko līdzību ‘lielāks‘ un ‘tapuach"; plus fakts, ka ‘lielāks‘ sākotnēji tika izmantots kā aprakstošs termins dažādiem dažādiem augļiem, pirms beidzot to attiecināja konkrētāk uz ābolu. Arābi tika atzīmēti kā tirgotāji: tādējādi ir ļoti iespējams, ka kopējā nozīme ‘tapuach‘ būtu mutējuši kopā ar to ‘lielāks‘ šajā periodā.

Izdarīja 'neveiksmi’ Vidēji "žāvētas aprikozes"?

Beidzot, Es sliecos domāt, ka tam var būt cits iemesls ‘mishmish‘ neaizstāj ‘tapuach‘ Mišnas: tā sākotnējā nozīme varēja būt tehniskāka termins, īpaši atsaucoties uz pārgatavojies vai žāvēts aprikozes. Ja šī hipotēze izrādījās pareiza, nomaiņai nebūtu nekāda attaisnojuma ‘tapuach‘ ar ‘mishmish.’

Es spilgti atceros vienu no savām pirmajām vizītēm Austrumeiropā, pirms daudziem gadiem. Es nevaru atcerēties, vai tas bija Krievijā vai Ukrainā: bet bija aprikožu sezona. Ielas, pa kurām es gāju, bija aprikožu koki ēnā: bet ceļi un gājēju celiņi bija tik piesātināti ar a putraimi no saspiesta, kritušās aprikozes, ka man bija pastāvīgi jāuzrauga zeme, lai izvairītos no nekārtības visās manās kurpēs! Senos laikos, aprikozes parasti novāca vairumā, vienkārši sakratot zarus un savācot nejaušās nogāzes. Mēs esam novērojuši, ka svaigas aprikozes parasti sāka kļūt mīkstas dienas laikā pēc novākšanas; tāpēc paši labākie tika ātri apēsti, tuvu vietai, kur viņi bija auguši. Bet pārējais – daži nepilnīgi nogatavojušies, bet daudzi sasisti un pārgatavojušies – tika savākti un žāvēti konservēšanai vai nogādāšanai tirgū. To sagatavošanas žāvēšanai metode atšķiras. Vispirms var izžāvēt mazākus paraugus, un “bezbebām’ (no akmeņiem) pēc tam. Lielākus paraugus pirms žāvēšanas parasti nogriež un bez kauliņiem. Saspiestās, iespējams, tik un tā bija žāvētas; un dažos gadījumos var būt saspiesti plānās plāksnēs vai kūkās, lai atvieglotu apstrādi. Tādas aprikozes kā šīs, visticamāk, būtu bijusi standarta tirgus cena nabadzīgākiem pilsētniekiem.; tā kā Mišnas noteikumi attiecas uz desmito tiesu, kad aprikozes pirmo reizi tiek savāktas no koka.

Arābu valodā patiesībā bija divi termini aprikozēm: ‘mušamašs‘ un ‘al-barquq.’ Pēdējais vārds tika pieņemts vēlāk, sākot ar latīņu valodu ‘priekšlaicīgums‘ un no turienes caur Grieķiju uz Ēģipti, Ziemeļāfrika, Spānija un Francija (visu laiku mainās izruna un pareizrakstība), pirms tika pieņemts kā angļu nosaukums, ‘aprikoze.’ Šajā periodā aprikoze tika uzskatīta par eksotisku augli, nevis par pamata pārtikas produktu: tāpēc tas ir pilnīgi iespējams ‘al-barquq‘ atsaucās uz svaigiem augļiem, nevis žāvētas. (Ebreju enciklopēdijā ir minēts arī cits aprikozes nosaukums: ‘apanuts;’ lai gan tā izcelsme un lietojums nav izskaidrots.)

Var būt arī iespējams, ka pastāv etimoloģiska saikne starp ‘mishmish‘ vai ‘mušamašs‘ un mūsu vārdi, "neveiksme", ‘maisī’ un “putra.’ Saskaņā ar Merriam-Webster vārdnīca pirmais zināmais mišmas lietojums tā mūsdienu izpratnē bija 15. gadsimtā. Tās etimoloģija ir aprakstīta kā “Vidējā angļu valoda & jidiša; Vidējās angļu valodas mysse dūriens, iespējams, misas misas dublēšana; Jidiša mish-mash, varbūt redublikāciju mishn sajaukt.” Tā vietā šis termins varētu būt radies no cilvēkiem, kuri salīdzināja biezu maisījumu ar kritušo aprikožu radīto maisījumu?

Secinājums

Ja visus četrus augļus salīdzina ar Bībeles tekstiem to fizisko īpašību un kultūras asociāciju ziņā, aprikoze iznāk gandrīz ideāli piemērota. Āboliem šajā klimatā klājas slikti. Gan citrons, gan cidonija neiztur garšas pārbaudi un nav piemērotas ēšanai neapstrādātā veidā. Mišnas atsauču pārbaude arī rada papildu šaubas par cidonijas apgalvojumiem.

Ciktāl tas attiecas uz datēšanas pierādījumiem, nav neapgāžamu pierādījumu, ka kāds no šiem augļiem bija Izraēlā Salamana laikā; lai gan ir ļoti labi pierādījumi, ka citrons, cidonijas un aprikozes bija klāt vismaz no brīža, kad ebreju trimdinieki atgriezās no Babilonas. tomēr, nesenās ģenētiskās analīzes dod labu pamatu uzskatīt, ka aprikozes Izraēlā varēja ievest no Armēnijas pirms Zālamana laikiem, kā pārtikas devas nomadu zirgu tirgotājiem no Stepēm.

Turpmākie zinātniskie un arheoloģiskie pētījumi var sniegt vairāk pierādījumu, īpaši apstiprinot agrākus ieviešanas datumus: taču jāatzīmē, ka ir daudz grūtāk pierādīt, ka auglis noteiktā laikā nebija klāt, nekā to, ka tas bija. Ir metodes, lai novērtētu iespējamos konkrētu variantu rašanās datumus, pamatojoties uz dabiskās mutācijas ātrumu: bet to ir daudz grūtāk izdarīt, ja ir iesaistīta cilvēku atlase. Līdz ar to, nebūs viegli apgāzt iepriekš minētos argumentus, lai gan dažas detaļas (jo īpaši jēdziena “mishmish” definīcija’ kā žāvētas aprikozes) var tikt apšaubīts.

Tā, Es ieteiktu lietot terminu “tappuach”.,’ lai gan mūsdienās attiecas uz ābolu, sākotnēji bija aprikozes ebreju nosaukums. Un, pagaidām vismaz, Es atpūtu savu lietu.

Kevin King, 16/7/2020

Zemsvītras piezīmes

1. 1906 Jewish Encyclopedia Vol.2 23. lpp. Raksts par tēmu “Apple’ autors Moriss Jastrovs, Jr., Tirgotājs Kolers, Frenks H. Knowlton. (Publisks īpašums). Nerediģēta pilna teksta tiešsaistes versija ©2002-2011, JewishEncyclopedia.com. Visas tiesības paturētas)
2. “Bībeles dabas vēsture,’ autors H.B. Tristrams M.A., 1883 7th edn. 334. lpp. (Publisks īpašums).
3. “Atbilstošais arābu vārds, lielāks, apzīmē ne tikai ābolus, bet arī kopumā visi līdzīgi augļi, kā apelsīni, citroni, cidonijas, persiki, aprikozes, utt. un tas ir parasts salīdzinājums teikt par jebkuru lietu, “tas ir tik smaržīgs kā tyffach.” Ebreju vārds var, varbūt, ir lietoti tādā pašā vispārējā nozīmē.’ ‘Kalmeta Svētās Bībeles vārdnīca,’ Augustins Kalmets, Krokers un Brūsters, 1837, lpp. 83.(Publisks īpašums).
4. HORTSCIENCE VOL. 52(6) JŪNIJS 2017 817. lpp. "Citrusaugļu maršruts ir atklāts: No Dienvidaustrumāzijas līdz Vidusjūrai’ autors Daphne Short PDF versiju var lejupielādēt no Academia.Edu
5. Koks un auglis, ko attēlo Svēto Rakstu tapuahs’ autors Rev W. Houghton, Proceedings of Society of Biblical Archeology,” sēj.12 lpp.42-48
6. Turpat. 2, 335. lpp. (Publisks īpašums).
7. “Dabiski, auglīgi starpdzimumu hibrīdi sastopami starp lielāko daļu Pomoidea, bet ne jebkurā kombinācijā ar Malus; pārējās ģintis arī var veiksmīgi uzpotēt viena otrai, bet Malus nav savienojams ar pārējo. Piemēram, cidoniju var viegli uzpotēt ar bumbieru zariem, vilkābele, … bet nav bijis iespējams pastāvīgi savienot ābolu zaru ar šādu koku.” "Augu selekcija Jaunzēlandē’ autors G.S. Wratt, H.C. Smits. 1983, lpp. 83. krogs. Batervorts-Heinemans, ISBN 0409701378 (©1983 Dept. zinātnisko & Rūpnieciskie pētījumi, Velingtona, N.Z.)
8. Gaisā kaltētas aprikozes ar vecumu sabojājas, kļūst brūns, pēc tam melni un zaudē daļu uzturvērtības: bet tomēr paliek ēdami daudzus mēnešus, atkarībā no uzglabāšanas apstākļiem. Mūsdienu žāvētas aprikozes tiek apstrādātas ar sēra dioksīdu, lai saglabātu to krāsu, un uz tām attiecas daudz stingrāki glabāšanas laika noteikumi..
9. Augu zinātņu robežas, maijs 2020 Vol. 11, Raksts 638. “Prunus armeniaca L. vispasaules dīgļu plazmas kolekcijas ģenētiskā struktūra. Atklāj trīs galvenos difūzijas ceļus šķirnēm, kas nāk no sugas izcelsmes centra’ autors: Bourguiba et al. Atvērt piekļuvi. Lejupielādējams no Frontiersin.org
10. PNAS, 22. maijs 2012, Vol. 109, Nr.21. “Zirgu pieradināšanas izcelsmes un izplatības rekonstrukcija Eirāzijas stepē’ autors Warmuth et al. Autortiesības ©2020 Nacionālā Zinātņu akadēmija. Tiešsaistes ISSN 1091-6490. Lejupielādējams no pnas.org
11. Turpat. 5, lpp 48.
12. "Mūsdienu haldejas apraksts’ autors Solomons I. Sāra, ©1974, Mouton, lpp 55. Vol. 213 no Valodu durvīm, Sērija minora.