Què és un Tappuach?

la ‘Tappuach‘ (Poma hebrea) s'anomena directament fruita o arbre 6 vegades a l'Antic Testament; a partir dels temps de Salomó; amb 4 referències al Càntic de Salomó, un en Proverbis i un altre en Joel. malgrat això, també cal tenir en compte que hi ha diversos topònims que daten de l'època de l'Èxode que ben poden estar associats a aquesta fruita: ‘Tappuach‘ (Joshua 12:17, 15:34, 16:8 & 17:8), ‘Beth-Tappuach‘ (Casa de ‘Tappuach', Joshua 15:53) i ‘En-Tappuach‘ (Primavera de ‘Tappuach', Joshua 17:7). Normalment es tradueix com a "Poma".’ però, com admet l'Enciclopèdia Jueva, ‘Sobre la correcció de la traducció de “tappuaḦ” hi ha una gran diferència d'opinió entre botànics i lingüistes.’¹

En 2012 Vaig escriure un llibre, ‘Transformat per l’amor (La història del Càntic de Salomó),’ en el qual vaig incloure una traducció de la Cançó, convertint aquest nom com "albercoc".’ però, en el procés de preparar una nova revisió, Em vaig preguntar si m'havia persuadit massa fàcilment i simplement hauria d'anomenar-ho "tappuach".,’ per reflectir els dubtes permanents sobre la seva veritable identitat. Finalment, vaig decidir que havia de tornar a avaluar les darreres proves disponibles abans de decidir-me.

Per què no una poma?

‘Poma’ ha estat el significat generalment entès de ‘tapuach‘ en hebreu des del període misnaic (10-220AD), quan les tradicions orals dels fariseus des del temps del segon (i final) s'estaven formalitzant el temple. Però el seu significat abans d'això està seriosament en dubte. Les dificultats principals són:

• El que anomenem "pomes".’ són varietats domesticades derivades de la hibridació de l'espècie, Malus Sieversii (que es va originar a les regions més temperades de l'Àsia Central) amb diverses espècies de pomera salvatge. És el primer, a més de la seva modernitat, variants de mida i forma similars, que avui es coneix com el ‘tapuach.’ Però això no és adequat per a la calor d'Israel, clima sec. Encara que en els temps moderns ha estat possible criar varietats més tolerants a la calor, no hi ha proves de cultiu reeixit a Israel durant el període de l'Antic Testament. En efecte, tan tard com 1867, Canon H.B. va comentar Tristram: “Tampoc el 'tappuach'’ ser la Poma; perquè encara que aquest fruit es conrea amb èxit a les parts més altes del Líban, fora dels límits de Terra Santa, però amb prou feines existeix al mateix país. N'hi ha, de fet, uns quants arbres als jardins de Jaffa, però no prosperen, i tenir un miserable, fruita llenyosa; i potser n'hi ha a Askelon. Però allò que els escriptors anglesos i nord-americans han anomenat la "poma".’ és realment el Codony. El clima és massa calorós per al nostre pomer.”²
• Pomers salvatges, que es pot trobar a Israel, són molt més petites i molt menys salades, amb una textura llenyosa. Però els estudiosos mishnaics, que va registrar les tradicions orals jueves durant el període del Segon Temple, referits a aquests amb diferents noms; tot i que sí que els reconeixien com a "semblants".,’ en alguns aspectes, al ‘tapuach'.
• malgrat això, Es creu que la mateixa paraula hebrea deriva d'una paraula que significa "bufar o olorar".’ o d'un significat "inflar-se o tornar-se rodó".’ Com a tal, podria haver estat més un terme descriptiu per a qualsevol fruita semblant a una poma. En particular, se sap que el terme àrab equivalent, ‘més gran,’ s'aplicava en aquest sentit a una varietat de fruites.³ De la mateixa manera, la paraula anglesa 'apple’ (i el seu equivalent en altres idiomes) es va utilitzar fins al segle XVII en el sentit general de pràcticament qualsevol fruita excepte les baies.
• La poma no és de cap manera l'única fruita nomenada en escrits jueus posteriors, com la Mishnà, on hi ha dubtes sobre els seus noms bíblics originals. Les possibles raons d'aquesta confusió es parlaran més endavant.

Característiques del Tappuach.

Les següents característiques del tappuach bíblic es poden adduir a partir de les referències bíbliques:

• Noms de lloc Joshua. Si aquestes són realment referències al 'tappuach,’ llavors sembla que existia, i era conegut a Israel amb aquest nom, des d'abans del temps de l'Èxode. malgrat això, utilitzant el nom per designar llocs concrets, suggereix que la seva presència, en aquell moment, era una mica inusual.
• Song 2:3. Com el tapuach entre els arbres del bosc, així és el meu estimat entre els fills. Em vaig asseure sota la seva ombra amb gran delit, la seva fruita era dolça al meu gust.
  Destaca com a excepcional entre altres arbres. Això pot indicar que, durant l'època de Salomó era una mica raresa: però prou conegut perquè la comparació es pugui entendre fàcilment. També destaca per proporcionar una ombra profunda del sol i tenir fruites de gust dolç.
• Song 2:5. Enforteix-me amb panses, refresca'm amb tappuachs; Perquè estic desmaiat d'amor.
  Quan se sent desmaiat, menjar aquesta fruita ajuda a una persona a sentir-se descansada i revitalitzada.
• Song 7:8. vaig dir, “Pujaré al palmell. m'apoderaré del seu fruit.” Que els teus pits siguin com raïms de vinya, l'olor de la teva respiració com tappuachs, Estimat.
  La fruita té una olor seductora.
• Song 8:5. Qui és aquest que puja del desert?, recolzada en la seva estimada? Sota el tapuach T'he despertat. Allà et va concebre la teva mare. Allà estava de part i et va parir.
  Sembla que té una associació especial amb l'amor, part o altres ocasions favorables.
• Prov 25:11. Una paraula ben pronunciada és com tappuachs d'or en engast de plata.
  Sembla ser de color daurat quan està en el seu millor moment. Per què "ajustaments de plata"?
• Joel 1:12. La vinya s'ha assecat, i la figa es va marcir; la magrana, el palmell també, i el tapuach, fins i tot tots els arbres del camp estan secs; perquè l'alegria s'ha marcit dels fills dels homes.
  En aquest moment (alguns 200 anys després de Salomó) sembla ser una font important i normalment fiable d'aliments i plaer.

Si no és una poma, què?

A part de la Poma, s'han proposat altres tres candidats principals:

• Cidra. L'hebreu modern per a cidra és etrog ‘etrog.’ Es distingeix de la tapuach en Mishnah Ma'asrot i.4. Té una agradable olor cítrica i tenia usos medicinals i repel·lents d'insectes: però no es considera apte per menjar cru. En efecte, un dels seus usos, quan es barreja amb vi, era provocar el vòmit si s'empassava verí. Una característica molt destacable és que un mateix arbre pot donar flors i fruits en etapes de desenvolupament completament diferents en pràcticament qualsevol estació.. Originalment nadiu de l'Índia, s'ha criat selectivament en moltes formes, incloses les llimones, llimes i aranja i creuat amb la mandarina (nadiu xinès del mateix gènere) per produir taronges.
  La cidra no s'identifica explícitament enlloc a la Bíblia; i es deia que va ser introduït a la zona mediterrània per Alexandre el Gran, sobre 6 segles després de Salomó. Però excavacions d'un jardí del palau persa a Ramat Rachel, Jerusalem, registres de troballa de pol·len de cidra incrustat en guix que daten dels segles V al IV aC⁴.
  Des de l'època del segon temple s'ha ensenyat tradicionalment que la cidra era el "fruit". (de la) arbre hadar‘ que s'havia d'utilitzar a les celebracions de Sukkot de Lev 23:40. En hebreu antic, ‘hadar‘ significava "esplendor": encara que en l'ús modern s'entén com a "cítrics". Però quan Neh 8:14-17 descriu el renaixement de Sukkot (que aparentment va caducar després de la mort de Moisès i Josuè), la cidra està notablement absent del compte. També s'ha suggerit que va ser l'arbre que va donar el fruit prohibit al jardí de l'Edèn. Però com que no hi ha cap altra prova concreta de cap afirmació, els botànics generalment opinen que va ser introduït per primera vegada a Israel com una espècie exòtica pels captius jueus que tornaven de Babilònia., o els seus governants perses, i posteriorment adoptat com a exemple ideal de "fruit d'un arbre esplèndid".’ Això fa que la cidra sigui dubtosa tant per la data com per la comestibilitat.
• Codonyat. L'hebreu modern de codony és פריש ‘parròquia.’ Es distingeix de la tapuach en Mishnah Ma'asrot, (apareix en i.3 en comptes de i.4) i de la pomera cap a dins Mishna Oktzin i.6. Abans es pensava que el codony era originari de la zona mediterrània: però investigacions més recents suggereixen que es va originar a la zona de l'Àsia occidental, Azerbaidjan, Turquia, Geòrgia, N. Iran i Afganistan. S'associava amb la deessa grega de l'amor, Afrodita, el culte del qual es remunta al culte sumeri d'Inanna. malgrat això, aquesta associació sembla estar basada en un poema de Callamicus, escrit al segle III aC. Les referències a la Mishna són les primeres proves conegudes de la seva presència a Israel: però hi floreix i pot haver-se naturalitzat molt abans d'aquest moment.
  Quan estigui madur, el codony té un color groc daurat i és molt fragant. Visualment, és molt semblant a una poma, tot i que tendeix a tenir una mica de forma de pera, i des de lluny els dos es confonen fàcilment. Però el gust és molt agre; i, com la cidra, no es considera apte per menjar cru. No obstant això, fa bones gelees i conserves, i un altre significat del seu nom és ‘extensible.’ A part del seu gust en cru, el codony sembla un candidat prometedor. En un 1890 article el Rev. W. Houghton va argumentar fermament per això, suggerint que la descripció de ‘tapuach‘ com "dolç al gust".’ més aviat pot implicar dolçor en un sentit oriental, “probablement no només pel suc àcid de la fruita, sinó per les seves associacions amb l'amistat i l'amor.”⁵ Houghton també esmenta una afirmació que el codony es va "introduir des de Creta a Grècia i Itàlia cap a mitjans dels segles VII i VI a.C.)’: però sense citar la seva font. malgrat això, encara que sigui correcte, no ens diu si el codony estava a Israel durant l'època de Salomó, uns quants centenars d'anys abans.
• Albercoc. En hebreu modern un albercoc es coneix com a משמש ‘mescla‘ – un nom derivat de caldeu; encara que l'Enciclopèdia Jueva l'anomena ‘appanuth.’ Ara s'accepta com a originari d'Àsia Central, limitant amb la Xina: però abans es pensava que era originari d'Armènia, on s'han trobat llavors d'albercoc en excavacions anteriors a l'edat del bronze. Són abundants a l'Israel modern: però no es coneix la data de la seva primera introducció. malgrat això, Alexandre el Gran (356–323 aC) se li atribueix la introducció a Grècia com a "prunes armenies".; la qual cosa ha portat a molts a concloure que no van arribar a Israel fins després de l'època de Salomó. Però pel que fa a la resta, permetin-me citar de nou el canonge Tristram⁶ …
  "Se sap que l'albercoc és originari del país veí d'Armènia, i per tant probablement introduït ja com la Vinya, que era originària de les mateixes regions, i certament no és originari de Palestina. Però a tot arreu l'albercoc és comú. Potser ho és, amb l'única excepció de la Fig, el fruit més abundant del país … i dóna un cultiu d'abundància prodigiosa. Moltes vegades hem posat les tendes de campanya a la seva ombra, i esteneu les nostres catifes segures dels raigs del sol… Difícilment hi pot haver una fruita més deliciosa que l'albercoc; i quin fruit pot encaixar millor amb l'epítet de Salomó, “pomes d'or en imatges de plata,” que aquesta fruita daurada, com les seves branques es dobleguen sota el pes en el seu entorn de brillant, però fullatge pàl·lid?’
  L'albercoc també té altres atributs al seu favor. La fruita és rica en sucre natural, fent-lo de gust dolç i un excel·lent aliment energètic (Song 2:3,5). El Càntic de Salomó sembla estar ambientat a la primavera: i l'albercoc és un dels fruits més primerencs, maduració a finals de primavera (el nom anglès, ‘albercoc’ ve del llatí, ‘precocitat,’ significat, “madura primerenca”). I la collita d'albercoc no només és primerenca, sinó que també era notòriament breu; amb molts albercocs que es tornen blants en un dia després de la recollida. Això va donar lloc a una expressió àrab, ‘bukra conté la mescla‘ ('demà als albercocs'); que bàsicament significa, “Oblida't! No passarà!” Així, the converse symbolism of ripe apricots is that of an auspicious opportunity, not to be missed; lending potential additional significance to the references in Song 2:3 & 8:5.

The Thorny Issue of Date

Both the Quince and the Apricot look like good candidates. The Apricot definitely has the advantage in general appearance and flavour: but on the issue of whether or not they were known in Israel during the time of Solomon, we cannot claim concrete proof for either; so we must proceed on the basis of probabilities.

Mishna Citations

By dismissing ‘apple’ as the intended translation of ‘tapuach‘ in the Old Testament (whilst at the same time acknowledging this as its modern Hebrew meaning) we are necessarily acknowledging the possibility that references to ‘tapuach‘ in the Mishna may potentially mean either ‘apple’ o qualsevol fruit que creiem que pot ser el portador original d'aquest nom. Les fonts seleccionades per a l'examen són Mishna Ma'azrot (Delmes), que discuteix les regles sobre els delmes que s'han de pagar als levites, Mishnah Oktzin (Tiges), que analitza els criteris que defineixen la impuresa de les tiges i les tiges i Mishnah Kilayim (De Dos Tipus), que especifica determinats animals, plantes i materials que no es permetien hibridar, empeltat o entremesclat. Els Mishna es van formular en forma oral durant el període Mishnaic o Tannaitic (entre 10 i 220 AD) per tal d'aclarir i preservar les tradicions rabíniques que daten del període del Segon Temple (536 BC - 70 AD) i es van comprometre a escriure entre 190 i 230 AD.

S'ha de prestar especial atenció a les situacions en què els noms de fruites es comparen deliberadament, contrastats o utilitzats molt a prop, juntament amb qualsevol altra pista sobre la forma o la forma de la fruita que es discuteix. també, Què ens diu l'aparició o no aparició del nom en aquesta posició a la Mishna sobre la seva importància en aquest període??

Codony Fresc ‘parròquia.’

L'hebreu modern ‘parròquia,’ s'anomena explícitament a Mishnah Ma'asrot, on figura a i.3 com a susceptible de delme quan la seva pell es torna llisa. (Un codony immadur té normalment la pell borrosa.) El problema és que el tapuach s'enumeren al vers següent (i.4) com a subjecte al delme tant si es recull en les primeres fases com en les últimes de la maduració. Això sembla altament improbable si tapuach i parròquia eren un mateix fruit! la parròquia també s'esmenta a Mishna Oktzin i.6; on la seva tija es considera de manera semblant a la de les peres i les pomes (que és anatòmicament correcte per al codony): però el tapuach no figura a la llista. Així que si el codony ho és no 1 tapuach llavors les dues referències anteriors s'expliquen fàcilment. Però tingueu en compte que, si les pomes eren habituals a Israel en aquesta època i tapuach era el seu nom comú, aleshores es fa més difícil justificar la seva no inclusió a la llista de fruites amb tiges similars que figuren a Mishna Oktzin i.6.

però Mishnah Kilayim i. 4 presenta una mica de trencaclosques - aparentment descriu a tapuach semblant a una pomera; però cal mantenir-los separats d'ells. Un codony sembla un gran, poma lleugerament en forma de pera; per tant, hi ha semblances definides entre ells i les pomes: però la precaució contra la barreja tindria més sentit si ‘tapuach‘ es van traduir aquí com "poma".,’ ja que els codonys ni s'hibrideixen ni s'empelten amb pomes de totes maneres.⁷ Tan, tenint en compte que les pomes cultivades probablement estaven disponibles en alguns països veïns en aquest moment i que es podrien produir alguns canvis de terminologia en diferents contextos, pot ser raonable argumentar-ho ‘tapuach‘ s'ha de traduir com "poma".’ en aquest cas.

El que sí que podem confirmar, a partir dels detalls anatòmics donats, és que el Codony era molt conegut pels rabins en aquesta època.

Albercoc Albercoc ‘mescla‘

Per altra banda, el que és significatiu de l'albercoc és que no es fa referència pel seu nom modern de ‘mescla‘ en qualsevol de les mishnàs anteriors. N'hi ha 3 possibles explicacions:

1. Era desconegut pels rabins d'aquell període. Si és així, no pot ser el tapuach.
2. Era conegut; però es va considerar que s'havia cobert adequadament pels exemples específics i les afirmacions més generals de la resta d'aquests textos.. Això pot ser possible: però si fos un fruit comú a Israel, sembla força sorprenent.
3. S'esmenta; sinó pel seu nom original – el tapuach. Si fos així, Hi ha una explicació satisfactòria per a l'aparició d'aquest nom a Mishnah Ma'asrot i.4 però no a Mishna Oktzin i.6? Sí, hi ha: Els albercocs es poden recollir encara que estiguin massa madurs i assecats al sol per a un emmagatzematge a llarg termini; justificant així el ‘primer o tardà’ estipulació. I els albercocs no tenen tija quan es cullen; que explica la seva omissió de Mishna Oktzin.

Però de nou Mishnah Kilayim i. 4 presenta un problema: els albercocs i les pomes són clarament diferents. Tan, en aquest cas estaríem obligats a acceptar-ho de nou ‘tapuach‘ va ser un primer exemple del seu significat modern, o bé que la referència al 'crabapple’ està malament traduït. Aquest podria ser el cas; ja que la paraula utilitzada per a "crabapple".’ no correspon a l'ús modern de l'hebreu; en canvi sembla ser un diminutiu de l'arameu, significat ‘poma petita.’

Sopesant les alternatives

Acceptar qualsevol alternativa ens obliga a enfrontar-nos a la probabilitat que els noms comuns de les fruites estiguessin canviant durant aquest període. Amb la introducció de fruites fins ara desconegudes i de nous cultivars cada cop més freqüents durant aquest període d'augment del comerç internacional, aquests canvis de nom són una possibilitat real. Tanmateix, tenir dos noms diferents utilitzats per al codony en dos versos successius sembla molt menys probable que tenir significats antics i nous per a "tappuach".’ en dos llibres diferents. Tan, tot i confirmar la seva existència en aquell període, el cas del codony sembla haver-se debilitat. Per altra banda, que per a l'albercoc es pot fer més fort - si es pot demostrar que hi ha bones raons per creure-ho era conegut a Israel durant l'època de Salomó i encara podria haver estat conegut pels rabins pel seu nom original.

Com i quan va arribar l'albercoc a Israel?

Tot i que se sap que els albercocs van existir molt abans de Salomó a Armènia, sobre 800 milles al nord-est, l'accés era difícil. Les principals rutes comercials d'Israel es trobaven al llarg del Creixent fèrtil uneix Egipte amb Mesopotàmia. Però Armènia es trobava dins de les serralades al nord, entre el mar Negre i el mar Caspi. Al nord d'aquests mars, les grans extensions de les estepes s'estenen entre la costa nord-occidental del mar Negre i el Pacífic., al nord de la Xina. Aquestes estaven ocupades per tribus nòmades errants i formaven un camí natural per al comerç Est-Oest, coneguda com la ‘Ruta de l'estepa'. Però les regions muntanyoses d'Armènia i els Caucus van ser un impediment per al comerç nord-sud; de manera que Armènia sembla haver tingut escasses relacions amb Israel en els segles anteriors o posteriors al regnat de Salomó. Per què, aleshores, algú vol comerciar albercocs amb Israel?

Albercocs secs – la carmanyola del nòmada

Tal com hem comentat breument en la nostra discussió sobre la Mishna, els albercocs tenien una propietat especial que els feia especialment útils per als comerciants nòmades; es podien assecar fàcilment al sol, reduint el seu pes i produint-ne un altament concentrat, menjar energètic saborós i durador.⁸ Això els va fer ideals per portar com a racions personals en qualsevol viatge llarg. Aquesta característica de l'albercoc hauria estat necessàriament descoberta i explotada molt aviat en el seu cultiu, o fins i tot abans. Com ja s'ha dit, La temporada de l'albercoc és primerenca i breu. Els gluts són habituals; amb el terra que es cobreix de masses de fruits caiguts. A l'ombra, ràpidament acaben com una papilla trepitjada: però al costat de l'arbre cap al sol, com albercocs secs preparats. I, és clar, aquesta propietat no només era de valor per als viatgers; els feia útils com a botigues d'hivern. Per tant, no és difícil veure com un comerciant nòmada pot "parlar dolçament".’ la gent a comerciar un grapat de pinyols d'albercoc amb la promesa de collites abundants per venir. Així que aquesta fruita es podria haver dispersat fàcilment per les rutes comercials dels nòmades, especialment a les proximitats dels seus abrevadors preferits.; potencialment donar lloc a la tapuach-topònims relacionats abans esmentats.

Dues vies de dispersió

En els darrers anys s'ha fet molt ús de l'anàlisi d'ADN per tal de desentranyar la història genètica i geogràfica de les espècies vegetals i animals.. Un maig 2020 estudiar⁹ de la distribució mundial de varietats d'albercoc va produir una evidència molt forta que, arran de la introducció de l’albercoc al que l’estudi anomena ‘Irano-caucàsic’ regió (que inclou Armènia), la seva dispersió posterior cap a l'oest des d'allà va seguir dues rutes clarament diferents. Un d'aquests va dirigir inicialment cap al sud fins a Egipte i després cap a l'oest, al llarg de la costa sud mediterrània del nord d'Àfrica; l'altre va córrer cap a Turquia, Grècia i cap a l'oest al voltant de la costa mediterrània nord d'Europa. Aquesta darrera ruta és coherent amb els informes històrics de la introducció de l'albercoc a Grècia per Alexandre el Gran i el desenvolupament anterior del persa ‘Camí Reial‘ ruta comercial. Però què passa amb la ruta de difusió sud-oest, que hauria passat per Israel? Visualització del mapa de dispersió de l'estudi anterior, sembla poc probable que aquestes dues dispersions tinguessin el mateix punt d'origen tant en el lloc com en el temps, ja que la composició genètica de les poblacions és significativament diferent. Aleshores, quan i per què es va produir la difusió sud-oest?

El comerç de cavalls

Es creu que el cavall va ser domesticat per primera vegada a les estepes d'Àsia Central. Però se sol suggerir que el Hyksos, que es van convertir en governants d'Egipte durant el que es coneix com el Segon període intermedi, originària del Llevant (Síria) i va portar el cavall i carro a Egipte com a instrument de guerra. En l'època de l'èxode dels jueus d'Egipte, la Bíblia parla dels carros tirats per cavalls d'Egipte atrapats i inundats durant la seva persecució d'Israel (Exodus 15:1-4); i també a algunes de les tribus cananees que eren massa poderoses per als israelites perquè tenien "carros de ferro".’ (Joshua 17:16-18; Judges 1:19).

Fins i tot en un període relativament primerenc, el nombre de cavalls implicats en els diferents exèrcits competidors era substancial. (En Judges 4:3 se'ns diu que l'exèrcit del rei de Canaan inclòs 900 carros.) Però d'on s'obtenien aquests?? A 2012 estudi genètic¹⁰ conclou que probablement hi va haver múltiples esdeveniments de domesticació a la regió de l'estepa: però també que els sementals domesticats s'aparellaven amb freqüència amb eugues salvatges. Els autors de l'estudi suggereixen que aquesta darrera pràctica podria haver estat deguda a taxes de concepció inicialment pobres per a eugues domesticades. Així, hi ha una alta probabilitat que, durant aquest període, podria haver-hi un comerç freqüent de cavalls des de les estepes cap al sud, per Armènia i Canaan, cap a Egipte.

malgrat això, en temps de Salomó, llegim:

Els cavalls que tenia Salomó van ser trets d'Egipte; i els mercaders del rei els van rebre en massa, cadascun conduïa a un preu. Va pujar un carro i va sortir d'Egipte per sis-cents siclos de plata, i un cavall per cent cinquanta; i així per a tots els reis dels hitites, i pels reis de Síria, els van treure pels seus mitjans. (1Kings 10:28-29)

Així, en aquesta etapa, aparentment, Salomó estava operant un comerç rendible de cavalls i carros que sortien d'Egipte i a Síria.. Això indica que un èxit, El procés de cria autosostenible funcionava ara a Egipte. conseqüentment, és probable que el flux de cavalls de les estepes cap al sud hagués disminuït; i amb això l'incentiu per al comerç Nord-Sud amb Armènia. Així, el període més probable per a l'inici de la dispersió de l'albercoc cap al sud seria abans de l'èxode jueu d'Egipte. Cronològicament, això lliga bé amb la menció de ‘tapuach‘ en els topònims del llibre de Josuè.

Curiosament, Posteriorment vaig trobar que el Rev. Houghton, mentre argumentava fermament pel Codony, no obstant això, va admetre que l'Albercoc també era un fort potencial contendent; i que podria haver estat introduït pels comerciants de cavalls de Togarmah, a l'extrem nord’ (Ezekiel 27:14 & 38:6).¹¹ malgrat això, sembla haver estat influenciat a favor del codony per l'afirmació que era un nadiu mediterrani i havia estat "introduït des de Creta a Grècia i Itàlia cap a mitjans dels segles VII i VI a.C.)’

Com i quan podria canviar el nom?

El nom hebreu modern, "Mishmish" d'albercoc, és gairebé idèntic a la paraula caldea, ‘mɨʃmɨʃʃa‘ (Ortografia de l'IPA)¹². conseqüentment, l'interruptor de ‘tapuach‘ a ‘mescla‘ s'explica fàcilment. Quan la invasió babilònica va acabar finalment amb la monarquia de Judea, hi va haver una deportació massiva de captius de Judea a Caldea; on es van quedar 70 anys abans que finalment se'ls permeti tornar. Així, durant dues generacions completes la gent hauria hagut de comprar i vendre als mercats locals amb el nom caldeu, ‘mescla'; així que en el moment del retorn a Israel hi hauria molt pocs que haguessin utilitzat habitualment el nom hebreu original. Per tant, el fet que aquest sigui ara el nom hebreu acceptat no és del tot sorprenent.

El que requereix una mica més d'explicació és per què el nom ‘mescla‘ no apareix a la Mishna i el significat original de ‘tapuach‘ sembla haver estat oblidat. Aquí, tenim dues pressions enfrontades. Hom pensaria això, quan els rabins estaven definint les lleis alimentàries durant el segon període del temple, haurien volgut, per la claredat, utilitzar el vocabulari comú del seu dia. Però d'altra banda, els de la generació més gran que tenien zel per preservar la fe i les escriptures dels seus pares probablement encara recordarien el significat original de les referències bíbliques a la ‘tapuach‘ i potser voldria fomentar un retorn a la nomenclatura tradicional.

Tot i així, això ho podria haver esperat, a mesura que passava el temps i els records es van esvair, s'hauria dit alguna cosa per aclarir la discrepància. Però els anys entre el retorn dels exiliats i el temple d'Herodes van ser temps convulsos; incloent les conquestes d'Alexandre, persecucions a Antíoc Epífanes, la revolta macabea i l'ascens de Roma, per esmentar alguns aspectes destacats. també, cal tenir en compte que l’ús del terme ‘poma’ descriure el que semblen albercocs ha causat molt pocs problemes durant l'últim 2 mil·lennis. Fins i tot sense saber exactament què a ‘tapuach‘ és, encara és bastant fàcil d'entendre els principis del delme i la impuresa de les tiges dels exemples donats. Així que potser aquest oblit és excusable després de tot.

A més, les gestes d'Alexandre i els romans van provocar un augment del comerç internacional; amb fruites alienes i noves varietats cada cop més freqüents. Inevitablement, això hauria provocat pressions cap a l'estandardització de la nomenclatura, no només per a fruites i varietats recentment descobertes, però també les existents que es descriuen en diversos idiomes. Ja hem constatat la similitud entimològica entre l'àrab ‘més gran‘ i ‘tapuach'; més el fet que ‘més gran‘ es va utilitzar originalment com a terme descriptiu per a una varietat de fruites diferents abans d'aplicar-se finalment més específicament a la poma.. Els àrabs eren coneguts com a comerciants: per tant és molt probable que el significat comú de ‘tapuach‘ hauria mutat al costat de la de ‘més gran‘ durant aquest període.

Va fer 'mala'’ Significa "albercocs secs"?

finalment, M'inclino a conjecturar que hi pot haver un altre motiu ‘mescla‘ no substitueix ‘tapuach‘ a les Mishnas: el seu significat original podria haver estat un terme més tècnic, referint-se específicament a massa madures o seques albercocs. Si aquesta hipòtesi fos correcta, no hi hauria cap justificació per substituir-lo ‘tapuach‘ amb ‘mescla.’

Recordo molt bé una de les meves primeres visites a Europa de l'Est, fa molts anys. No recordo si va ser a Rússia o a Ucraïna: però era temporada d'albercocs. Els carrers pels quals caminava estaven plens d'albercoquers per fer ombra: però els camins i les passarel·les estaven tan plens d'a polpa d'esclafat, albercocs caiguts que havia d'estar constantment vigilant el terra per evitar que s'embolicassin les meves sabates! En temps antics, Els albercocs normalment es collien a granel simplement sacsejant les branques i recollint les inesperades. Hem observat que els albercocs frescos generalment van començar a tornar-se blandissos al cap d'un dia de la recollida; així que el millor es menjava ràpidament, prop d'on havien crescut. Però la resta, uns quants poc madurs, però molts contusionats i massa madurs: es van recollir i assecar per conservar-los o enviar-los al mercat. El mètode per preparar-los per assecar-los varia. Els exemplars més petits es poden assecar primer, i ‘picat’ (despedregat) després. Els exemplars més grans normalment es tallaven i es van perforar abans d'assecar-se. Els aixafats probablement es van assecar de totes maneres; i en alguns casos pot haver-se espremut en lloses fines o pastissos per facilitar-ne la manipulació. Haurien estat albercocs com aquests els que probablement haurien estat la tarifa estàndard del mercat per als habitants de la ciutat més pobres; mentre que les regulacions de la Mishna tracten la responsabilitat del delme quan els albercocs es recullen per primera vegada de l'arbre.

En la llengua àrab n'hi havia de fet dos termes per als albercocs: ‘mushamash‘ i ‘al-barquq.’ Aquest darrer nom va ser una adopció posterior, començant pel llatí ‘precocitat‘ i des d'allí via Grècia fins a Egipte, Nord d'Àfrica, Espanya i França (la pronunciació i l'ortografia canviant tot el temps), abans de ser adoptat com a nom anglès, ‘albercoc.’ Durant aquest període, l'albercoc era vist com una fruita exòtica més que com un aliment bàsic: per tant és molt possible que ‘al-barquq‘ referit a la fruita fresca, més que l'assecat. (L'Enciclopèdia Jueva també fa esment d'un altre nom per a l'albercoc: ‘appanuth;’ encara que no s'explica el seu origen i ús.)

També pot ser possible que hi hagi una connexió etimològica entre ‘mescla‘ o ‘mushamash‘ i les nostres paraules, 'mescla', 'puré’ i 'papa.’ Segons el Diccionari Merriam-Webster el primer ús conegut de la mescla en el seu sentit modern va ser al segle XV. La seva etimologia es descriu com “Anglès mitjà & Yiddish; Mysse stitch d'anglès mitjà, potser reduplicació de puré de puré; Mesh-mash yiddish, potser reduplicació de mishn per barrejar.” En canvi, el terme podria haver vingut a través de persones que comparaven una barreja blanda amb la creada pels albercocs caiguts?

Conclusió

Quan es comparen els quatre fruits amb els textos bíblics pel que fa a les seves característiques físiques i associacions culturals, l'albercoc surt com un ajust gairebé perfecte. Les pomes ho fan malament en aquest clima. Tant la cidra com el codony superen la prova de gust i no són bons per menjar crus. L'examen de referències a la Mishna també genera més dubtes sobre les afirmacions del codony.

Pel que fa a proves de cites, no hi ha cap prova irrefutable que cap d'aquests fruits estigués a Israel a l'època de Salomó; encara que hi ha molt bona prova que la cidra, el codony i l'albercoc estaven tots presents almenys des del moment del retorn dels jueus exiliats de Babilònia. malgrat això, Les anàlisis genètiques recents donen bons motius per suposar que els albercocs podrien haver estat portats a Israel des d'Armènia abans de l'època de Salomó., com a racions de menjar per als comerciants nòmades de cavalls de les estepes.

Més investigacions científiques i arqueològiques encara poden proporcionar més proves, especialment confirmant les dates anteriors d'introducció: però cal tenir en compte que és molt més difícil demostrar que una fruita no estava present en un moment determinat que. Hi ha tècniques per estimar dates probables per a l'aparició de variants particulars basades en la taxa de mutació natural: però això és molt més difícil de fer quan hi ha una selecció humana. conseqüentment, no serà fàcil derrocar els arguments anteriors, encara que alguns detalls (especialment la definició de 'mishmish'’ com albercocs secs) es pot posar en qüestió.

Així, Jo proposaria que el terme "tappuach".,’ encara que avui en dia s'aplica a la poma, originàriament era el nom hebreu de l'albercoc. I, de moment almenys, Descanso el meu cas.

Kevin king, 16/7/2020

Notes a peu de pàgina

1. 1906 Enciclopèdia jueva Vol.2 pàg.23. Article sobre "Apple’ de Morris Jastrow, Jr., El comerciant Kohler, Frank H. Knowlton. (Domini públic). Versió en línia de text complet sense editar ©2002-2011, JewishEncyclopedia.com. Tots els drets reservats)
2. ‘La història natural de la Bíblia,’ per H.B. Tristram M.A., 1883 7ª edn. pàg.334. (Domini públic).
3. ‘La paraula àrab corresponent, més gran, significa no només pomes, però també en general totes les fruites semblants, com les taronges, llimones, codonys, préssecs, albercocs, etc. i és una comparació habitual dir de qualsevol cosa, “és tan fragant com un tiffach.” La paraula hebrea may, potser, s'han utilitzat en el mateix sentit general.’ ‘Diccionari de la Sagrada Bíblia de Calmett,’ Augustin Calmet, Crocker i Brewster, 1837, pàg. 83.(Domini públic).
4. HORTSCIENCE VOL. 52(6) JUNY 2017 pàg.817. ‘La Ruta dels Cítrics Revelada: Des del sud-est asiàtic fins al Mediterrani’ de Daphne Short Versió PDF descarregable d'Academia.Edu
5. 'L'arbre i el fruit representats pel Tappuach de les Sagrades Escriptures’ per Rev W. Houghton, Actes de la Societat d'Arqueologia Bíblica,” vol.12 pàg.42-48
6. Ibídem. 2, pàg.335. (Domini públic).
7. “Natural, Els híbrids intergenèrics fèrtils es produeixen entre la majoria de Pomoidea però no en cap combinació amb Malus; els altres gèneres també es poden empeltar amb èxit els uns als altres però Malus no és compatible amb la resta. Per exemple, un codonyer es pot empeltar fàcilment amb descendents de pera, arç blanc, … però no ha estat possible unir permanentment una branca de poma a un arbre així.” ‘Creació de plantes a Nova Zelanda’ per G.S. Wratt, H.C. Smith. 1983, pàg. 83. pub. Butterworth-Heinemann, ISBN 0409701378 (©1983 Dept. de Científic & Recerca Industrial, Wellington, N.Z.)
8. Els albercocs secs a l'aire es deterioren amb l'edat, tornant-se marró, després negre i perdent part del seu valor nutricional: però tanmateix romanen comestibles durant molts mesos, depenent de les condicions d'emmagatzematge. Els albercocs secs moderns es tracten amb diòxid de sofre per preservar la seva coloració i estan subjectes a una regulació de vida útil molt més estricta..
9. Fronteres en Ciències Vegetals, maig 2020 Vol. 11, Article 638. Estructura genètica d'una col·lecció mundial de germoplasma de Prunus armeniaca L. Revela tres vies principals de difusió de varietats procedents del centre d'origen de l'espècie’ de Bourguiba et al. Accés obert. Es pot descarregar des de frontiersin.org
10. PNAS, 22 de maig 2012, Vol. 109, No.21. 'Reconstruint l'origen i la difusió de la domesticació del cavall a l'estepa eurasiàtica’ per Warmuth et al. Copyright © 2020 Acadèmia Nacional de Ciències. ISSN en línia 1091-6490. Es pot descarregar des de pnas.org
11. Ibídem. 5, pp 48.
12. 'Una descripció del caldeu modern’ per Salomó I. Sara, ©1974, Mouton, pàg 55. Vol. 213 de la Porta de les Llengües, Sèrie menor.