Menene Tappuach?

A ‘Tappuach‘ (Ibraniyawa apple) ana kiransa kai tsaye a matsayin 'ya'yan itace ko itace 6 sau a cikin tsohon alkawari; tun daga zamanin Sulemanu; tare da 4 nassoshi a cikin Waƙar Sulemanu, daya a Misalai daya kuma a Joel. Duk da haka, Hakanan ya kamata a lura cewa akwai sunayen wurare da yawa tun daga lokacin Fitowa waɗanda wataƙila suna da alaƙa da wannan 'ya'yan itace.: ‘Tappuach‘ (Joshua 12:17, 15:34, 16:8 & 17:8), ‘Bet-Tappuach‘ (Gidan ‘Tappuach', Joshua 15:53) da kuma ‘En-Tappuach‘ (Spring na ‘Tappuach', Joshua 17:7). Yawancin lokaci ana fassara shi da 'Apple.’ Amma, kamar yadda Encyclopedia na Yahudawa ya yarda, 'Game da daidaiton fassarar “tappuaḦ” akwai bambancin ra'ayi tsakanin masana ilmin ilmin halitta da na harshe.’¹

A cikin 2012 Na rubuta littafi, ‘Soyayya Ta Canza (Labarin Waƙar Waƙoƙi),’ wanda na hada da fassarar Wakar, fassara wannan suna a matsayin 'apricot.’ Amma, a cikin shirin shirya sabon bita, Na yi mamakin ko an sami lallashe ni cikin sauƙi kuma ya kamata kawai in kira shi 'tappuach,’ don nuna shakku masu gudana game da ainihin ainihin sa. Daga ƙarshe na yanke shawarar cewa ina buƙatar sake tantance sabbin shaidun da ake da su kafin yanke shawara.

Me yasa Ba Apple ba?

'Apple’ ya kasance gabaɗaya-fahimtar ma'anar ‘Tfapula‘ a cikin Ibrananci tun lokacin Mishnaic (10-220AD), lokacin da hadisai na baka na Farisawa daga lokacin na biyu (kuma na karshe) Haikali da aka formalized. Amma ma'anarsa kafin wannan yana cikin shakka sosai. Matsalolin farko sune:

• Abin da muke kira 'apple’ iri ne na cikin gida waɗanda aka samo daga haɓakar nau'in, Malus Sieversii (wanda ya samo asali ne daga yankuna masu zafi na tsakiyar Asiya) tare da nau'o'in daji da dama. Shi ne tsohon, da na zamani, iri-iri iri-iri da masu siffa, wanda a yau aka sani da ‘Tfapula.’ Amma wannan bai dace da zafi na Isra'ila ba, bushewar yanayi. Ko da yake a zamanin yau an sami damar haifar da ƙarin nau'ikan jure zafi, babu wata shaidar noma mai nasara a Isra'ila a lokacin tsohon alkawari. Lalle ne, kamar latti 1867, Canon H.B. Tristram yayi sharhi: “Hakanan ba za a iya 'taɓawa ba’ zama Apple; domin ko da yake ana noma wannan 'ya'yan itace da nasara a manyan sassan Lebanon, daga kan iyakokin kasa mai tsarki, amma da kyar ake samu a kasar kanta. Akwai, hakika, 'yan itatuwa a cikin lambunan Jaffa, amma ba su bunƙasa ba, kuma suna da mummuna, 'ya'yan itacen itace; kuma watakila akwai wasu a Askelon. Amma abin da marubutan Ingilishi da na Amurka suka kira ‘Apple’ shi ne ainihin Quince. Yanayin ya yi zafi sosai ga bishiyar mu ta Apple.”²
• Dabbobin daji, wanda za a iya samu a Isra'ila, sun fi ƙanƙanta da ɗanɗano kaɗan, tare da rubutun katako. Amma malaman Mishnaic, wanda ya rubuta al'adun baka na Yahudawa a lokacin Haikali na biyu, koma ga waɗannan ta amfani da sunaye daban-daban; ko da yake sun yarda da su a matsayin 'kama,’ ta wani bangare, zuwa ga ‘Tfapula'.
• Duk da haka, ana tunanin kalmar Ibrananci kanta ta samo ko dai daga kalmar da ke nufin ‘busa ko ƙamshi’ ko daga wata ma'ana 'kumbura ko zama zagaye.’ Saboda haka, zai iya zama ƙarin ma'anar bayanin kowane 'ya'yan itace kamar apple. Musamman, an san cewa daidai kalmar Larabci, ‘girma,’ an yi amfani da shi a cikin irin wannan ma'anar ga 'ya'yan itatuwa iri-iri.³ Haka kuma kalmar Ingilishi 'apple’ (da makamancinsa a cikin wasu harsuna da dama) An yi amfani da shi har zuwa karni na 17 a cikin ma'anar kusan kowane 'ya'yan itace banda berries.
• Tuffa ba ita ce kawai ’ya’yan itace da aka ambata a rubuce-rubucen Yahudawa na baya ba, kamar Mishnah, inda akwai shakka game da ainihin sunayensu na Littafi Mai Tsarki. Za a tattauna dalilai masu yiwuwa na wannan rudani daga baya.

Halayen Tappuach.

Ana iya samo waɗannan halaye na tappuach na Littafi Mai Tsarki daga nassoshi na Littafi Mai Tsarki:

• Sunayen Joshuwa. Idan da gaske waɗannan nassoshi ne ga ‘tappuach,’ sannan ya bayyana ya wanzu, Kuma an san su a Isra'ila da wannan suna, tun kafin lokacin Fitowa. Duk da haka, amfani da sunan don zayyana takamaiman wurare, ya nuna cewa kasancewarsu, a lokacin, ya ɗan saba.
• Song 2:3. Kamar yadda Tfapula a cikin itatuwan itacen, Haka abin ƙaunataccena yake cikin 'ya'ya maza. Na zauna a ƙarƙashin inuwarsa da farin ciki ƙwarai, 'ya'yan itacensa suna da daɗi ga ɗanɗanona.
  Ya fice a matsayin na kwarai a tsakanin sauran bishiyoyi. Wannan na iya nuna cewa, a lokacin Sulemanu abu ne mai ban mamaki: amma isasshe sananne don kwatancen da za a fahimta cikin sauri. An kuma lura da samar da inuwa mai zurfi daga rana da samun 'ya'yan itace masu dadi.
• Song 2:5. Ka ƙarfafa ni da zabibi, wartsake ni da tappuachs; Domin na suma da soyayya.
  Lokacin jin suma, cin wannan ‘ya’yan itace na taimaka wa mutum ya samu hutu da sake samun kuzari.
• Song 7:8. Na ce, “Zan hau cikin dabino. Zan kama 'ya'yan itacensa.” Bari ƙirjinku su zama kamar gungu na kurangar inabi, kamshin numfashinka kamar tappuachs, Masoyi.
  'Ya'yan itacen yana da kamshi mai ban sha'awa.
• Song 8:5. Wane ne wannan da yake fitowa daga jeji?, jingina ga masoyiyarta? Karkashin Tfapula Na tayar da ku. Can mahaifiyarka ta dauki cikin ku. Can ta na naƙuda ta haife ka.
  Ya bayyana yana da alaƙa ta musamman tare da yin soyayya, haihuwa ko wasu lokuta masu kyau.
• Prov 25:11. Kalmar da aka faɗa da kyau kamar tappuachs na zinariya a cikin saitunan azurfa.
  Ya bayyana yana da launin zinari lokacin da yake mafi kyau. Me yasa 'saitunan azurfa'?
• Joel 1:12. Itacen inabin ya bushe, ɓaure kuwa ya bushe; rumman, dabino kuma, da kuma Tfapula, Har ma dukan itatuwan jeji sun bushe; Gama murna ta ƙare daga ɗiyan mutane.
  Zuwa wannan lokacin (wasu 200 shekaru bayan Sulemanu) ya bayyana a matsayin babban tushen abinci da jin daɗi-dogara.

Idan ba Apple - Menene?

Baya ga Apple, An ba da shawarar wasu manyan 'yan takara uku:

• Citron. Ibrananci na zamani don citron shine etrog ‘erog.’ An bambanta da Tfapula a cikin Mishnah Ma’asrot i.4. Yana da ƙanshin citrus mai daɗi kuma yana da amfani na magani da maganin kwari: amma ba a la'akari da dacewa da cin danye. Lalle ne, daya daga cikin amfaninsa, idan aka gauraye da ruwan inabi, ya jawo amai idan an hadiye guba. Wani abin lura sosai shi ne bishiyar guda na iya ɗaukar furanni da 'ya'yan itace a cikin matakai daban-daban na ci gaba a kusan kowane yanayi.. Asali dan kasar Indiya ne, An zaɓe shi zuwa nau'i-nau'i da yawa, ciki har da lemo, lemun tsami da 'ya'yan inabi da ketare tare da mandarin (dan kasar Sin mai jinsi daya) don samar da lemu.
  Ba a ko'ina aka gano citron a cikin Littafi Mai-Tsarki; kuma an ce Alexander the Great ne ya shigar da shi yankin Tekun Bahar Rum, game da 6 ƙarni bayan Sulemanu. Amma tonowar wani lambun fadar Farisa a Ramat Rachel, Urushalima, rubuce-rubucen gano pollen citron da aka saka a cikin filasta tun daga ƙarni na biyar zuwa na huɗu BC⁴.
  Tun daga lokacin haikali na biyu an koyar da al'ada cewa citron shine 'ya'yan itace (na) itace hada‘ da za a yi amfani da su a bikin Sukkot na Lev 23:40. A cikin Ibrananci na dā, ‘hada‘ yana nufin 'kyakkyawa': ko da yake a zamanin yau ana fahimtar shi a matsayin 'citrus'.. Amma yaushe Neh 8:14-17 ya bayyana farfaɗowar Sukkot (wanda da alama ya ƙare bayan mutuwar Musa da Joshua), Citron ba ya nan a cikin asusun. An kuma nuna cewa itace ce ta haifi ’ya’ya da aka haramta a gonar Adnin. Amma kamar yadda babu wani tabbataccen hujja na ko dai da'awar masana ilmin halittu gabaɗaya suna da ra'ayin cewa an fara gabatar da ita cikin Isra'ila a matsayin wani nau'i mai ban sha'awa ta hanyar Yahudawa da suka dawo daga Babila., ko sarakunan Farisa, kuma daga baya aka ɗauke shi a matsayin misali mai kyau na ‘ya’yan itace mai ƙayatarwa.’ Wannan yana sa citron ya zama mai shakku bisa dalilai na kwanan wata da kuma ci.
• Quince. Ibrananci na zamani don quince shine פריש ‘Ikklesiya.’ An bambanta da Tfapula a cikin Mishnah Ma'asrot, (bayyana a i.3 maimakon i.4) kuma daga ƙugiya a ciki Mishna Oktzin i.6. An yi tunanin cewa quince na asali ne a yankin Bahar Rum: amma bincike na baya-bayan nan ya nuna cewa ya samo asali ne daga yankin yammacin Asiya, Azerbaijan, Turkiyya, Jojiya, N. Iran da Afghanistan. An haɗa shi da allahn ƙauna na Girkanci, Aphrodite, wanda za a iya komawa ga al'adar sumerian na Inanna. Duk da haka, Wannan kungiya ta bayyana ta dogara ne akan wakar Callamicus, rubuta a cikin 3rd karni BC. Nassoshi a cikin Mishna sune farkon sanannun shaidar kasancewarsa a Isra'ila: amma yana bunƙasa a can kuma yana iya zama ɗan adam sosai kafin wannan lokacin.
  Lokacin girma, Quince yana da launin zinari-rawaya kuma yana da ƙamshi sosai. A gani, yana kama da apple sosai, ko da yake yana kula da zama ɗan siffar pear, kuma daga nesa su biyun suna cikin saukin rudani. Amma dandano yana da tsami sosai; da kuma, kamar citron, ba a la'akari da dacewa da cin danye. Duk da haka yana yin jellies masu kyau da kiyayewa, da wata ma’anar sunanta ‘mai yaduwa.’ Banda dandanonsa idan danye, quince yayi kama da ɗan takara mai ban sha'awa. A cikin wani 1890 labarin Rev. W. Houghton yayi gardama sosai akan hakan, nuna cewa bayanin ‘Tfapula‘ a matsayin ‘mai dadi’ na iya nuna zaƙi a ma'anar Gabas, “mai yiwuwa ba kawai saboda ruwan 'ya'yan itacen acid na 'ya'yan itace ba, amma saboda cudanya da abota da soyayya.”⁵ Houghton ya kuma ambaci wani da’awar cewa an gabatar da quince daga Crete zuwa Girka da Italiya kusan tsakiyar ƙarni na bakwai da na shida K.Z.)’: amma ba tare da ambaton madogararsa ba. Duk da haka, koda kuwa daidai ne, bai gaya mana ko quince yana cikin Isra'ila a zamanin Sulemanu ba, shekaru dari da yawa a baya.
• Apricot. A cikin Ibrananci na zamani ana kiran apricot da משמש ‘rashin hankali‘ – sunan da aka samo daga Kaldiya; kodayake Encyclopaedia na Yahudawa ya kira shi ‘appanuth.’ Yanzu an yarda da wannan azaman ya samo asali daga Asiya ta Tsakiya, iyaka da kasar Sin: amma a baya an yi tunanin ya samo asali ne daga Armeniya, inda aka sami tsaban apricot a cikin tonowar da aka yi tun kafin zamanin Bronze. Suna da yawa a Isra'ila ta zamani: amma ba a san ranar gabatarwar su ta farko ba. Duk da haka, Alexander the Great (356-323 BC) An yaba da gabatar da su zuwa Girka a matsayin "Armenian Plums"; wanda ya sa mutane da yawa suka ɗauka cewa ba su isa Isra’ila ba sai bayan zamanin Sulemanu. Amma ga sauran, bari in sake yin magana daga Canon Tristram⁶ …
  ‘An san apricot ‘yar asalin ƙasar Armeniya ce, sabili da haka mai yiwuwa an gabatar da shi tun da wuri kamar Vine, wanda asalinsu daga yankuna guda ne, kuma tabbas ba dan kasar Falasdinu bane. Amma ko'ina da Apricot na kowa. Wataƙila shi ne, tare da banda guda ɗaya na siffa, mafi yawan 'ya'yan itace na kasar … kuma yana samar da amfanin gona mai yawan gaske. Sau tari mun kafa tantinmu a inuwarta, da kuma shimfida carpet ɗinmu amintacce daga hasken rana… Da kyar za a iya samun 'ya'yan itace masu daɗi-kamshi fiye da apricot; kuma wane 'ya'yan itace ne mafi dacewa da kwatankwacin Sulemanu, “apples na zinariya a cikin hotuna na azurfa,” fiye da wannan 'ya'yan itace na zinariya, Kamar yadda rassansa sun lanƙwasa ƙarƙashin nauyi a wurinsu masu haske, duk da haka kodadde ganye?’
  Apricot kuma yana da wasu halaye a cikin ni'imarsa. 'Ya'yan itacen suna da wadataccen sukari na halitta, yin shi mai dadi-dandanawa da kyakkyawan abinci mai kuzari (Song 2:3,5). Waƙar Waƙoƙi ya bayyana a lokacin bazara: kuma apricot yana daya daga cikin 'ya'yan itatuwa na farko, ripening a cikin marigayi bazara (sunan Ingilishi, 'apricot’ ya fito daga Latin, ‘precocity,’ ma'ana, “farkon-baffar”). Kuma girbin apricot ba kawai da wuri ba ne - kuma ya kasance sanannen taƙaitacce; tare da apricots da yawa suna juya mushy a cikin ranar da aka zaɓa. Wannan ya haifar da magana ta Larabci, ‘bukra ya ƙunshi mishmish‘ ('gobe a cikin apricots'); wanda a zahiri yana nufin, “Manta shi! Ba zai faru ba!” Ta haka ne, Alamar magana ta cikakke apricots ita ce babbar dama, kada a rasa; ba da lamuni mai yuwuwar ƙarin mahimmanci ga nassoshi a cikin Song 2:3 & 8:5.

Batun Kwanan Wata

Dukansu Quince da Apricot suna kama da 'yan takara masu kyau. Apricot tabbas yana da fa'ida a cikin bayyanar gaba ɗaya da dandano: amma game da batun ko an san su a Isra'ila a zamanin Sulemanu, ba za mu iya da'awar tabbataccen hujja ko ɗaya ba; don haka dole ne mu ci gaba bisa ga yiwuwar.

Mishna Citations

Ta sallamar ‘apple’ kamar yadda ake nufi da fassarar ‘Tfapula‘ a cikin Tsohon Alkawari (alhalin kuma a lokaci guda yarda da wannan a matsayin ma'anarsa ta Ibrananci ta zamani) dole ne mu yarda da yiwuwar cewa nassoshi zuwa ‘Tfapula‘ a cikin Mishna na iya nufin ko dai 'apple’ ko kuma kowace ’ya’yan itace da muke tunanin iya zama ainihin mai wannan sunan. Kafofin da aka ware don jarrabawa sune Mishna Ma'azrot (Zakka), wanda ya tattauna dokoki game da zakka da za a ba Lawiyawa, Mishnah Oktzin (Mai tushe), wanda yayi magana akan ma'auni masu ma'anar rashin tsarkin kututture da mai tushe da kuma Mishnah Kilayim (Na Biyu), wanda ke ayyana wasu dabbobi, tsire-tsire da kayan da ba a yarda a haɗa su ba, grafted ko interminged. An tsara Mishna ta hanyar baka a lokacin Mishnaic ko lokacin Tannaitic (tsakanin 10 da kuma 220 AD) domin a fayyace da kiyaye hadisai na Rabini tun daga zamanin Haikali na biyu (536 BC - 70 AD) kuma sun himmatu wajen rubutawa tsakanin 190 da kuma 230 AD.

Ya kamata a mai da hankali musamman ga yanayin da ake kwatanta sunayen 'ya'yan itace da gangan, bambanta ko amfani da kusanci, tare da wasu alamu na siffa ko sifar 'ya'yan itacen da ake magana akai. Hakanan, Menene bayyanar ko rashin bayyanar sunan a wannan matsayi a cikin Mishna ya gaya mana game da muhimmancinsa a wannan lokacin??

Fresh Quince ‘Ikklesiya.’

Ibrananci na zamani ‘Ikklesiya,’ an fito da suna a ciki Mishnah Ma'asrot, inda aka jera ta a i.3 kamar yadda ake la'akari da zakka idan fatarta ta yi santsi. (Quince wanda bai balaga ba yana da fata mai ruɗi.) Matsalar ita ce Tfapula an jera a aya ta gaba (i.4) a matsayin wanda ke da alhakin fitar da zakka ko an tattara a farkon ko ƙarshen lokacin balaga. Wannan da alama ba zai yuwu ba idan Tfapula da kuma Ikklesiya 'ya'yan itace iri ɗaya ne! A Ikklesiya an kuma ambata a ciki Mishna Oktzin i.6; inda tushensa ake la'akari da irin na pears da crabapples (wanda shine daidai ga quince): amma da Tfapula ba a lissafta ba. Don haka idan quince ne ba a Tfapula sa'an nan duka nassoshi na sama an yi bayaninsu cikin sauƙi. Amma lura da haka, idan apples sun kasance na kowa a Isra'ila a wannan lokacin kuma Tfapula shine sunan gama gari, sai ya zama da wahala a tabbatar da rashin shigarsa cikin jerin 'ya'yan itatuwa masu irin wannan tsiro da aka jera a cikin Mishna Oktzin i.6..

Amma Mishnah Kilayim i. 4 yana gabatar da ɗan wasan wasa - a fili yana kwatanta a Tfapula kamar kamanceceniya; duk da haka ana buƙatar a ware su da su. Quince yayi kama da babba, apple mai siffar pear kadan; don haka akwai tabbataccen kamanceceniya tsakanin su da ƴan ƙwari: amma taka tsantsan game da admixture zai sa mafi ma'ana idan ‘Tfapula‘ An fassara a nan a matsayin 'apple,’ tun da quinces ba hybridize ko dasa da apples ta wata hanya.⁷ Don haka, la'akari da cewa noma apple mai yiwuwa yana samuwa a wasu ƙasashe makwabta a wannan lokacin kuma wasu canje-canje na kalmomi na iya faruwa a cikin yanayi daban-daban., yana iya zama mai hankali a yi jayayya da hakan ‘Tfapula‘ yakamata a fassara shi azaman 'apple’ a cikin wannan misali.

Abin da za mu iya tabbatarwa duk da haka, daga bayanan anatomical da aka bayar, shine cewa Quince sananne ne ga malamai a wannan lokacin.

Apricot ‘rashin hankali‘

A wannan bangaren, Abin da ke da mahimmanci game da apricot shi ne cewa ba a ambace shi da sunan zamani na ‘rashin hankali‘ a cikin kowane Mishnah na sama. Akwai 3 yiwu bayani:

1. Malamai na wancan zamani ba su sani ba. Idan haka ne, ba zai iya zama ba Tfapula.
2. An san shi; amma an yi la'akari da cewa an rufe shi da takamaiman misalai da ƙarin bayani na gaba ɗaya a cikin ragowar waɗannan matani.. Wannan yana iya yiwuwa: amma idan ya zama na kowa 'ya'yan itace a Isra'ila, ga alama abin mamaki ne.
3. An ambaci; amma da asalin sunansa – da Tfapula. Idan haka ne, shin akwai gamsasshen bayani kan bayyanar wannan suna a cikin Mishnah Ma’asrot i.4 amma ba a cikin Mishna Oktzin i.6? Eh, akwai: za a iya tattara apricots ko da da gaske sun cika kuma sun bushe rana don adana dogon lokaci; don haka baratar da ‘farko ko a makara’ sharadi. Kuma apricots ba su da tushe lokacin girbi; wanda ke bayanin tsallake shi daga Mishna Oktzin.

Amma kuma Mishnah Kilayim i. 4 yana ba da matsala - apricots da crabapples sun bambanta sosai. Don haka, a wannan yanayin za a wajabta mana mu sake yarda da hakan ‘Tfapula‘ ya kasance farkon misali na ma'anarsa ta zamani, ko in ba haka ba abin da ake nufi da 'kara-karfi’ ita kanta ba a fassara ta ba daidai ba. Wannan zai iya zama lamarin; tun da kalmar da aka yi amfani da ita don 'crabapple’ bai dace da amfani da Ibrananci na zamani ba; maimakon ya bayyana a matsayin ɗan Aramaic, ma'ana ‘apple kadan.’

Auna Madadin

Yarda da ko wanne madadin ya tilasta mana fuskantar yuwuwar cewa sunaye gama-gari na 'ya'yan itatuwa suna canzawa a wannan lokacin. Tare da gabatar da duka 'ya'yan itatuwa da ba a san su ba da kuma sabbin nau'o'in cultivars sun zama ruwan dare a wannan lokacin karuwar kasuwancin duniya, irin waɗannan canje-canjen suna yiyuwa ne na gaske. Duk da haka samun sunaye daban-daban guda biyu da aka yi amfani da su don quince a cikin ayoyi guda biyu da suka biyo baya da alama ba zai yuwu ba fiye da samun tsofaffi da sababbin ma'anoni na 'tappuach’ a cikin littattafai guda biyu daban-daban. Don haka, duk da tabbatar da samuwarsa a wannan lokacin, lamarin na quince ya bayyana ya raunana. A wannan bangaren, cewa ga apricot yana yiwuwa ya fi karfi - idan ana iya nuna cewa akwai kyakkyawan dalili na gaskata hakan ya kasance sananne a Isra'ila a zamanin Sulemanu da kuma iya har yanzu malamai sun san su da ainihin sunansa.

Ta yaya kuma Yaushe Apricot ya isa Isra'ila?

Ko da yake an san apricots sun wanzu tun kafin Sulemanu a Armeniya, game da 800 mil zuwa arewa-maso-gabas, shiga ya yi wuya. Babban hanyoyin kasuwanci na Isra'ila sun kasance tare da Jinjirin Haihuwa danganta Masar da Mesopotamiya. Amma Armeniya tana cikin tsaunuka zuwa Arewa, tsakanin Black da Caspian Seas. A arewacin waɗannan tekuna faɗuwar tsaunin Steppes ya shimfiɗa tsakanin arewa maso yammacin gabar tekun Black Sea da Pacific., a arewacin kasar Sin. Waɗannan ƙabilun makiyaya ne masu yawo suka mamaye su kuma suka kafa hanya ta halitta don kasuwancin Gabas da Yamma, ake kira da ‘Hanyar Steppe'. Sai dai yankunan Armeniya masu tsaunuka da ’yan tawayen sun kawo cikas ga kasuwancin Arewa da Kudu; don da alama Armeniya tana da ɗan dangantaka da Isra’ila a ƙarnuka da yawa kafin ko bayan sarautar Sulemanu. Me, sannan, Shin kowa zai so ya yi cinikin apricot da Isra'ila?

Busassun apricots – Akwatin Abincin Nomad

Kamar yadda aka ɗan tabo a cikin bahasin mu na Mishna, apricots suna da wata kadara ta musamman wacce ta sa su zama masu amfani musamman ga ƴan kasuwa makiyaya; ana iya bushe su cikin sauƙi a rana, rage nauyin su da kuma samar da mai da hankali sosai, abinci mai dadi kuma mai dorewa.⁸ Wannan ya sa su dace don ɗaukar kayan abinci na sirri a kowace tafiya mai nisa. Wannan siffa ta apricot da an gano ta kuma an yi amfani da ita da wuri a noman ta - ko ma kafin. Kamar yadda aka riga aka ambata, lokacin apricot yana da wuri kuma takaice. Gluts na kowa; tare da ƙasa ta zama cike da tarin 'ya'yan itace da suka fadi. A cikin inuwa, da sauri suka k'arasa kamar mush da aka tattake: amma a gefen bishiyar ta rana, a matsayin busassun apricots da aka shirya. kuma, i mana, wannan kadarorin ba wai kawai yana da daraja ga matafiya ba; ya sa su zama masu amfani a matsayin shagunan hunturu. Don haka ba shi da wahala a ga yadda ɗan kasuwan makiyaya zai yi ‘zama mai daɗi’ mutane don yin cinikin ɗimbin duwatsun apricot tare da alƙawarin girbi mai yawa mai zuwa. Don haka wannan ’ya’yan itace da za a iya tarwatsa su cikin sauƙi a kan hanyoyin kasuwancin makiyaya – musamman a kusa da wuraren shayar da suka fi so.; mai yuwuwar haifar da Tfapula-sunayen wuraren da aka ambata a baya.

Hanyoyin Watsawa Biyu

A cikin 'yan shekarun nan an yi amfani da yawa don nazarin DNA don buɗe tarihin halitta da tarihin yanki na tsiro da dabbobi.. A May 2020 karatu⁹ na rarraba nau'in apricot a duniya ya haifar da shaida mai karfi da cewa, biyo bayan gabatarwar apricot zuwa abin da binciken ya kira 'Irano-Caucasian’ yanki (wanda ya hada da Armenia), Ya kara watsewa zuwa yamma daga nan ya bi hanyoyi guda biyu daban-daban. Ɗaya daga cikin waɗannan da farko ya gudu zuwa kudu zuwa Masar sannan kuma ya yi yamma, tare da kudancin tekun Bahar Rum na Arewacin Afirka; dayan ya gudu ya nufi Turkiyya, Girka da kuma gefen yamma a kusa da arewacin tekun Bahar Rum na Turai. Wannan hanya ta ƙarshe ta dace da rahotannin tarihi na gabatarwar apricot zuwa Girka ta Alexander the Great da ci gaban Farisa da ya gabata ‘Hanyar Sarauta‘ hanyar ciniki. Amma menene hanyar yaduwa kudu maso yamma, wanda zai ratsa ta Isra'ila? Kallon taswirar watsawa daga binciken da ke sama, da alama ba zai yiwu ba cewa waɗannan tarwatsewar biyu suna da ma'anar asali iri ɗaya a wuri da lokaci, kamar yadda tsarin halittar al'umma ya bambanta sosai. To a yaushe kuma me ya sa yaduwar kudu maso yamma ta faru?

Kasuwancin Doki

An yi imanin cewa an fara yin dokin gida ne a kan Steppes na tsakiyar Asiya. Amma an fi ba da shawarar cewa Hyksos, wanda ya zama masu mulkin Masar a lokacin abin da ake kira tsaka-tsaki na biyu, ya samo asali daga Levant (Siriya) kuma ya kawo doki da karusa zuwa Masar a matsayin kayan yaƙi. A lokacin Fitowar Yahudawa daga Masar, Littafi Mai Tsarki ya yi magana game da karusan dawakai na Masar da aka makale da fadama a lokacin da suke bin Isra’ilawa. (Exodus 15:1-4); da kuma wasu ƙabilan Kan’aniyawa sun fi ƙarfin Isra’ilawa domin suna da ‘karusan ƙarfe’ (Joshua 17:16-18; Judges 1:19).

Ko da a ɗan lokaci kaɗan, Adadin dawakan da ke cikin rundunonin yaƙi daban-daban na da yawa. (A cikin Judges 4:3 an gaya mana cewa sojojin Sarkin Kan'ana sun haɗa da 900 karusai.) Amma daga ina aka samo waɗannan? A 2012 nazarin kwayoyin halitta¹⁰ ya ƙarasa da cewa tabbas akwai abubuwan da suka faru a cikin gida da yawa a yankin Steppe: amma kuma ana yawan saduwa da dokin gida da namun daji. Marubutan binciken sun ba da shawarar cewa wannan aikin na ƙarshe na iya kasancewa ne saboda rashin kyawun ra'ayi na farko ga ma'auratan gida. Ta haka ne, akwai yiwuwar hakan, a wannan lokacin, za a iya samun yawan cinikin dawakai daga Steppes zuwa kudu, ta hanyar Armeniya da Kan'ana, zuwa Masar.

Duk da haka, a zamanin Sulemanu, muna karantawa:

An kawo dawakan da Sulemanu yake da su daga Masar; 'Yan kasuwar sarki kuwa suka karbe su da yawa, kowanne ya tuka mota akan farashi. Wani karusa ya zo ya fita daga Masar a kan shekel ɗari shida na azurfa, da doki dari da hamsin; Haka kuma ga dukan sarakunan Hittiyawa, kuma ga sarakunan Suriya, shin, sun fitar da su ne ta hanyarsu. (1Kings 10:28-29)

Saboda haka, a wannan mataki, Sulemanu yana yin kasuwanci mai riba a cikin dawakai da karusai da suke fitowa daga Masar da kuma cikin Suriya.. Wannan yana nuna cewa an yi nasara, Tsarin kiwo na kai-da-kai yana aiki yanzu a Masar. Sakamakon haka, mai yiyuwa ne magudanar dawakan kudu daga Steppes ya ragu; tare da shi ne kwarin gwiwar kasuwancin Arewa-Kudu da Armeniya. Ta haka ne, lokaci mafi yuwuwar farkon ɓarkewar apricot a kudu zai kasance kafin Fitowar Yahudawa daga Masar.. Na zamani, wannan yana da alaƙa da ambaton ‘Tfapula‘ a wurin sunaye daga littafin Joshuwa.

Abin sha'awa, Daga baya na gano cewa Rev. Houghton, yayin da yake jayayya da karfi ga Quince, duk da haka ya yarda cewa apricot kuma ya kasance mai ƙwaƙƙwaran takara; da kuma cewa da masu sayar da doki daga Togarma ne suka gabatar da shi, a arewa mai nisa’ (Ezekiel 27:14 & 38:6).¹¹ Duk da haka, ya ga alama an yi masa ra’ayi ne ga Quince ta wurin da’awar cewa ɗan ƙasar Bahar Rum ne kuma an ‘shigo shi daga Crete zuwa Girka da Italiya kusan tsakiyar ƙarni na bakwai da na shida K.Z.)’

Ta yaya kuma Yaushe Sunan Zai Iya Canjawa?

Sunan Ibrananci na zamani, Apricot 'mishmish', kusan daidai yake da kalmar Kaldiya, ‘mɨʃmɨʃa‘ (Rubutun IPA)¹². Sakamakon haka, canza daga ‘Tfapula‘ zuwa ‘rashin hankali‘ a sauƙaƙe bayyana. Lokacin da mamayewar Babila a ƙarshe ya ƙare daular Yahudiya, An yi taron korar Yahudawa da aka kama zuwa Kaldiya; inda suka zauna domin 70 shekaru kafin daga bisani a bar shi ya dawo. Ta haka ne, Domin tsararraki biyu cikakku mutane za su yi siyayya da siyarwa a kasuwannin gida da sunan Kaldiya, ‘rashin hankali'; don haka a lokacin komawa Isra’ila za a sami kaɗan da suka taɓa yin amfani da sunan Ibrananci na ainihi a kai a kai. Don haka gaskiyar cewa wannan yanzu shine karɓaɓɓen sunan Ibrananci gaba ɗaya ba abin mamaki bane.

Abin da ke buƙatar ƙarin bayani shine dalilin da yasa sunan ‘rashin hankali‘ baya bayyana a cikin Mishna da ainihin ma'anar ‘Tfapula‘ ya bayyana an manta da shi. nan, muna da matsi guda biyu masu karo da juna. Mutum zai yi tunanin haka, lokacin da malamai suke bayyana dokokin abinci a lokacin haikali na biyu, da sun so, domin a fayyace, don amfani da kalmomin gama gari na zamaninsu. Amma a daya bangaren, Waɗanda suka kasance da ƙwazo don kiyaye bangaskiya da nassosi na ubanninsu wataƙila za su tuna da ainihin ma'anar nassoshi na nassi game da ‘Tfapula‘ kuma ana iya so a ƙarfafa komawa ga tsarin nomenclature na gargajiya.

Duk da haka, mai yiwuwa mutum ya yi tsammanin haka, yayin da lokaci ya ci gaba kuma tunanin ya dushe, da an ce wani abu ya fayyace sabanin. Amma shekaru da ke tsakanin dawowar ’yan gudun hijira da haikalin Hirudus lokaci ne na tashin hankali; ciki har da nasarar Alexander, An tsananta wa Antiochus Epiphanes, tawayen Maccabean da tashin Roma, in ambaci wasu fitattun abubuwa. Hakanan, ya kamata a lura cewa amfani da kalmar 'apple’ don bayyana abin da ya zama kamar apricots ya haifar da ƙananan matsaloli a ƙarshe 2 millennia. Ko da ba tare da sanin ainihin menene a ‘Tfapula‘ shine, har yanzu yana da sauƙin fahimtar ƙa'idodin zakka da ƙazanta na mai tushe daga misalan da aka bayar. Don haka watakila wannan mantuwa ya zama uzuri bayan haka.

Bugu da kari, abubuwan da Iskandari da Romawa suka yi ya haifar da karuwar kasuwancin duniya; tare da 'ya'yan itatuwa na kasashen waje da sababbin iri sun zama ruwan dare. Babu makawa, wannan zai haifar da matsin lamba ga daidaitawar nomenclature, ba wai don sabbin 'ya'yan itatuwa da iri da aka gano ba, amma kuma wadanda ake da su ana bayyana su cikin harsuna daban-daban. Mun riga mun lura da kamanceceniya tsakanin Larabci ‘girma‘ da kuma ‘Tfapula'; tare da gaskiyar cewa ‘girma‘ An fara amfani da shi azaman kalmar siffa don nau'ikan 'ya'yan itatuwa daban-daban kafin daga bisani a yi amfani da su musamman ga apple. An lura da Larabawa a matsayin 'yan kasuwa: don haka yana da wuya cewa ma'anar gama gari ‘Tfapula‘ da sun rikide tare da na ‘girma‘ a wannan lokacin.

Ya yi 'mismish’ Ma'anar 'Dried Apricots'?

A ƙarshe, Ina karkata zuwa zato cewa akwai yiwuwar wani dalili na daban ‘rashin hankali‘ baya maye gurbin ‘Tfapula‘ a cikin Mishnas: ainihin ma'anarsa ƙila ya zama ƙarin fasaha, nufi musamman ga overripe ko bushe apricots. Idan wannan hasashen ya tabbata daidai, ba za a sami hujjar musanya ba ‘Tfapula‘ tare da ‘rashin hankali.’

Na tuna a sarari ɗaya daga cikin ziyarar farko na zuwa Gabashin Turai, shekaru da yawa da suka wuce. Ba zan iya tunawa ko a cikin Rasha ne ko Ukraine ba: amma lokacin apricot ne. Titunan da nake tafiya an jera su da bishiyar abar inuwa: amma hanyoyin da hanyoyin tafiya sun cika da a mush na tumɓuke, apricots da suka fadi wanda dole ne in kasance ina kallon kasa a koyaushe don gudun kada in lalata takalmana! A zamanin da, Apricots yawanci ana girbe su da yawa ta hanyar girgiza rassan kawai da tattara iska. Mun lura cewa sabbin apricots gabaɗaya sun fara juye juye a cikin rana ɗaya na ɗauka; Don haka aka ci mafi kyau da sauri, kusa da inda suka girma. Amma sauran - 'yan a karkashin- cikakke, amma da yawa masu rauni kuma sun cika - an tattara an bushe su a adana su ko kuma a kai su kasuwa. Hanyar shirya waɗannan don bushewa ya bambanta. Ana iya bushe ƙananan samfurori da farko, da kuma ‘farauta’ (jifa) daga baya. Yawancin samfurori ana yanke su a buɗe a huda su kafin bushewa. Watakila an bushe wadanda aka tarwatsa su; kuma a wasu lokuta ana iya matse shi cikin sirara ko biredi don sauƙin sarrafawa. Da ya kasance irin waɗannan apricots waɗanda wataƙila sun kasance daidaitaccen farashin kasuwa ga mazauna birni mafi talauci; yayin da ƙa'idodin da ke cikin Mishna sun shafi alhakin bayar da zakka lokacin da aka fara tattara apricots daga bishiyar..

A cikin harshen Larabci akwai haƙiƙa sharuddan biyu ga apricots: ‘mushamash‘ da kuma ‘al-barquq.’ Sunan na ƙarshe shine tallafi daga baya, farawa da Latin ‘precocity‘ daga nan kuma ta hanyar Girka zuwa Masar, Arewacin Afirka, Spain da Faransa (lafazin lafuzza da lafazin suna canzawa duk lokacin), kafin a karbe shi a matsayin sunan Ingilishi, 'apricot.’ A wannan lokacin ana kallon apricot azaman 'ya'yan itace masu ban mamaki maimakon kayan abinci na yau da kullun: don haka abu ne mai yiwuwa haka ‘al-barquq‘ koma ga sabo 'ya'yan itace, maimakon busasshen. (Encyclopaedia na Yahudawa kuma ya ambaci wani suna na apricot: ‘appanuth;’ kodayake ba a bayyana asalinsa da amfaninsa ba.)

Yana iya yiwuwa kuma akwai alaƙar asali tsakanin ‘rashin hankali‘ ko ‘mushamash‘ da kalmominmu, 'Mashmash', 'masha’ da 'musu.’ A cewar hukumar Kamus na Merriam-Webster farkon sanannen amfani da mishmash a ma'anarsa ta zamani shine a ƙarni na 15. Its etymology aka bayyana a matsayin “Turanci na tsakiya & Yadish; Tsakanin turanci mysse dinki, watakila maimaita dusar ƙanƙara; Yiddish mish-mash, watakila sake maimaita mishin don haɗuwa.” Shin a maimakon haka kalmar ta zo ta hanyar mutane suna kamanta gauraya gauraye da wanda ya faɗo apricots?

Kammalawa

Lokacin da aka kwatanta duka 'ya'yan itatuwa huɗu da nassosin Littafi Mai-Tsarki dangane da halayensu na zahiri da ƙungiyoyin al'adu, apricot yana fitowa a matsayin kusa-cikakken dacewa. Apples suna yin mummunan aiki a wannan yanayin. Dukansu citron da quince sun gaza gwajin ɗanɗano kuma ba su da kyau don cin danye. Binciken nassoshi a cikin Mishna kuma yana kara jefa shakku kan iƙirarin quince.

Dangane da shaidar soyayya, babu wata hujja da ba za ta iya warwarewa ba cewa ɗaya daga cikin waɗannan ’ya’yan itacen yana cikin Isra’ila a lokacin Sulemanu; ko da yake akwai kyakkyawar shaida cewa citron, Quince da apricot duk sun kasance aƙalla daga lokacin da Yahudawa suka komo daga bauta daga Babila. Duk da haka, Binciken kwayoyin halitta na baya-bayan nan ya ba da dalilai masu kyau na zato cewa an iya kawo apricot zuwa Isra'ila daga Armeniya kafin zamanin Sulemanu., a matsayin abincin abinci ga masu sayar da doki makiyaya daga Steppes.

Ƙarin bincike na kimiyya da na kayan tarihi na iya ba da ƙarin shaida, musamman tabbatar da kwanakin farko na gabatarwa: amma ya kamata a lura cewa yana da matukar wahala a tabbatar da cewa ’ya’yan itace ba a samu a wani lokaci ba fiye da yadda yake.. Akwai dabaru don ƙididdige kwanan wata mai yiwuwa don fitowar bambance-bambancen musamman dangane da ƙimar maye gurbi na halitta.: amma wannan ya fi wuya a yi idan zaɓin ɗan adam ya shiga. Sakamakon haka, ba zai kasance da sauƙi a kifar da hujjojin da aka ambata ba, ko da yake wasu bayanai (musamman ma’anar ‘mismish’ kamar busassun apricots) ana iya yin tambaya.

Ta haka ne, Zan ba da shawarar cewa kalmar 'tappuach,’ ko da yake a zamanin yau ana amfani da apple, asalin sunan Ibrananci ne na apricot. kuma, don yanzu akalla, Na huta harka ta.

Kevin King, 16/7/2020

Bayanan kafa

1. 1906 Encyclopedia na Yahudawa Vol.2 shafi.23. Labari akan 'Apple’ da Morris Jastrow, Jr., Kohler, Frank H. Knowlton. (Yankin jama'a). Sigar kan layi mara cikakken-rubutu ©2002-2011, JudaEncyclopedia.com. An kiyaye duk haƙƙoƙi)
2. ‘Tarihin Halitta na Littafi Mai Tsarki,’ da H.B. Tristram M.A., 1883 7ta edn. shafi na 334. (Yankin jama'a).
3. ‘Madaidaicin kalmar Larabci, girma, yana nuna ba kawai apples ba, amma kuma gabaɗaya duk 'ya'yan itace iri ɗaya, kamar lemu, lemun tsami, quinces, peach, apricots, da dai sauransu. kuma kwatanci ne na kowa don faɗin kowane abu, “yana da kamshi kamar tyffach.” Kalmar Ibrananci may, watakila, an yi amfani da su a cikin ma'anar gaba ɗaya.’ ‘Kamus na Calmett na Littafi Mai Tsarki,’ Augustin Calmet, Crocker da Brewster, 1837, shafi. 83.(Yankin jama'a).
4. HORTSCIENCE VOL. 52(6) JUNE 2017 shafi 817. 'Hanyar Citrus ta bayyana: Daga Kudu maso Gabashin Asiya zuwa Bahar Rum’ by Daphne Short Zazzage sigar PDF daga Academia.Edu
5. ‘Bishiyar da ’ya’yan itace da Tappuach of the Holy Scriptures ke wakiltar’ da Rev W. Houghton, Ayyukan Society of Littafi Mai Tsarki Archaeology,” juzu'i na 12 shafi 42-48
6. Ibid. 2, shafi na 335. (Yankin jama'a).
7. “Halitta, Haihuwar tsaka-tsakin jinsin halitta suna faruwa tsakanin yawancin Pomoidea amma ba a kowace haɗuwa da Malus; sauran jinsin kuma za a iya samun nasarar cuɗe su a kan juna amma Malus bai dace da sauran ba. Misali, Ana iya dasa itacen quince cikin sauƙi tare da scions na pear, hawthorn, ... amma ba a yiyuwa ba har abada a haɗa gunkin apple zuwa irin wannan bishiyar.” 'Kiwon Tsirrai a New Zealand’ da G.S. Wratt, H.C. Smith. 1983, shafi. 83. mashaya. Butterworth-Heinemann, ISBN 0409701378 (© 1983 Dept. na Kimiyya & Binciken Masana'antu, Wellington, N.Z.)
8. Apricots-bushewar iska suna lalacewa da shekaru, juya launin ruwan kasa, sai baki da rasa wasu darajar sinadiran su: amma duk da haka ci gaba da ci na tsawon watanni da yawa, dangane da yanayin ajiya. Ana kula da busasshen apricots na zamani tare da sulfur dioxide don adana launin su kuma suna ƙarƙashin ƙa'idodin rayuwa mai ƙarfi..
9. Gaba a Kimiyyar Shuka, Mayu 2020 Vol. 11, Labari 638. 'Tsarin Halitta na Tarin Germplasm na Duniya na Prunus armeniaca L. Ya Bayyana Manyan Hanyoyi Masu Yadawa guda Uku don nau'ikan da ke fitowa Daga Cibiyar Asalin nau'ikan’ by Bourguiba et al. Buɗe Samun shiga. Ana iya saukewa daga frontiersin.org
10. PNAS, 22 ga Mayu 2012, Vol. 109, Na 21. 'Sake gina asali da yaduwar doki a cikin takin Eurasian’ da Warmuth et al. Haƙƙin mallaka ©2020 Kwalejin Kimiyya ta Ƙasa. Kan layi ISSN 1091-6490. Ana iya saukewa daga pnas.org
11. Ibid. 5, pp 48.
12. 'Bayyanar Kaldiyawan Zamani’ by Solomon I. Sara, © 1974, Mouton, shafi 55. Vol. 213 na Kofar Harsuna, Jerin ƙarami.